Blog

Professionista della Comunicazione enogastronomica: Giornalismo, Critica e Ufficio Stampa

Lorella Mehmetllari
Professionista della Comunicazione enogastronomica: Giornalismo, Critica e Ufficio Stampa
Un corso intensivo nel cuore della Food Valley. Da sabato 28 ottobre, con un qualificato corpo docenti tra cui spicca Antonio Paolini, si potranno acquisire competenze teorico-pratiche per intraprendere un percorso da giornalista, critico gastronomico e addetto stampa. Il corso, organizzato da DoppioQuarto, si tiene nelle aule multimediali di FICO a Bologna. Da sabato 28 ottobre a sabato 18 novembre... Leggi tutto...

Caseifici Open Day 2023, la Latteria Perenzin svela i suoi segreti

Lorella Mehmetllari
Caseifici Open Day 2023, la Latteria Perenzin svela i suoi segreti
In calendario sabato 23 e domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali, acquisti a km 0, laboratori per imparare a fare il formaggio e cheese party con dj. San Pietro di Feletto. Latte, sale e caglio, ma non solo. In occasione di Caseifici Open Day 2023, la Latteria Perenzin svela ai suoi ospiti la ricetta per preparare un formaggio... Leggi tutto...

Oltrepò Terra del Pinot Nero: Tenuta Mazzolino

Lorella Mehmetllari
Oltrepò Terra del Pinot Nero: Tenuta Mazzolino
L’evento - nato dalla volontà di esaltare e valorizzare l’area produttiva dell’Oltrepò attraverso l’eccellenza enoica del Pinot Noir – è giunto alla sua terza edizione. “È la prova di come fosse, fin dai suoi esordi, un’iniziativa vincente”, afferma Francesca Seralvo di Tenuta Mazzolino, tra i creatori e sostenitori di questo format. “Il nostro territorio è meraviglioso e deve trovare il... Leggi tutto...

Giusti Wine: la storia continua!

Lorella Mehmetllari
Giusti Wine: la storia continua!
Il 22 settembre Giusti Wine ospiterà l'ultimo appuntamento di Contrappunti in Cantina, dove il Prosecco DOC e la letteratura creano trame curiose. C'era una volta una costruzione inusuale, dalle forme morbide, sinuose, sfuggenti, come le colline del Montello tutt'intorno in cui si ragiona sul vino e se ne produce. Sembra l'incipit di una storia, quella di Giusti Wine. L'azienda del... Leggi tutto...

3ª edizione “Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze”

Lorella Mehmetllari
3ª edizione “Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze”
Il 25 settembre presso l’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) torna l’appuntamento dedicato alle due espressioni del Pinot nero. 34 aziende virtuose presenteranno a stampa e operatori l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG e il Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOC. Casteggio (PV), settembre 2023_All’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (Pavia) fervono i preparativi per la terza edizione di “Oltrepò – Terra di... Leggi tutto...

Vi.V.O. Cantine: “Forti nella qualità, autorevoli nella gestione”

Lorella Mehmetllari
Vi.V.O. Cantine: “Forti nella qualità, autorevoli nella gestione”
Salgareda (TV), settembre 2023 - “Forti nella qualità, autorevoli nella gestione”, questo il titolo dell’incontro organizzato da Vi.V.O. Cantine mercoledì 25 ottobre 2023 ore 15:00 presso la sede aziendale di Salgareda (TV). Sarà l’occasione per presentare il modello di cooperazione di Vi.V.O. e la nuova linea Prà dei Dogi, con la partecipazione speciale del Wine Expert Filippo Bartolotta. Un modello... Leggi tutto...

Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food

Lorella Mehmetllari
Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food
Le due città gemellate per il festival di Slow Food organizzato nell'ambito del progetto "Youth&Food" – Il cibo veicolo di inclusione per i minori stranieri non accompagnati. Incontri, laboratori, cene e momenti musicali: è il festival Venti Mediterranei – culture, cibo e società -, che si terrà ad Agrigento dal 29 settembre al 1 ottobre per poi passare il testimone a Torino dal 27 al 29 ottobre in... Leggi tutto...

Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi

Lorella Mehmetllari
Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi
Nuovo corso a settembre dedicato a selvaggina e animali da cortile; sale in cattedra a settembre Chef Filippo Sinisgalli presso la scuola Cast Alimenti per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina. Bolzano, Settembre 2023 - L’Executive Chef del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano Filippo Sinisgalli ha girato tutto il mondo con le sue brigate per... Leggi tutto...

Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma

Lorella Mehmetllari
Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma
Pancake integrali con Prosciutto di Parma, ricotta, rucola e pesto. Uno spuntino sfizioso e particolare, perfetto per un pranzo veloce o per un brunch nutriente e leggero. Questi pancake sono semplici da preparare, dal gusto fresco e pieno, nonché completi da punto di vista dei nutrienti. Il tocco inconfondibile, che dà ulteriore pienezza e dolcezza di sapore, è quello del... Leggi tutto...

Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate

Lorella Mehmetllari
Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate
"L'estate sta finendo e un anno se ne va" cantavano i Righeira, ma per rendere più dolce il ritorno alla routine non c'è niente di meglio di sorseggiare un cocktail dai sapori che riportano alla mente i ricordi dell'estate appena conclusa. Disaronno, il liquore simbolo del lifestyle italiano nel mondo, propone Disaronno Velvet, la versione leggera, rinfrescante e vellutata dall'inconfondibile gusto Disaronno... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest