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Tag: Torino

Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food

Lorella Mehmetllari
Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food
Le due città gemellate per il festival di Slow Food organizzato nell'ambito del progetto "Youth&Food" – Il cibo veicolo di inclusione per i minori stranieri non accompagnati. Incontri, laboratori, cene e momenti musicali: è il festival Venti Mediterranei – culture, cibo e società -, che si terrà ad Agrigento dal 29 settembre al 1 ottobre per poi passare il testimone a Torino dal 27 al 29 ottobre in... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia

Redazione
Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia
Un'edizione globale, fisica e digitale, che partirà l'8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall'8 ottobre e per sei mesi, coinvolgerà tutti i Paesi della galassia Slow Food,... Leggi tutto...

CioccolaTò a Torino il 10 novembre

Redazione
CioccolaTò a Torino il 10 novembre
Tendone eventi, piazza San Carlo, Torino Sabato 10 novembre, ore 16:00.La kermesse più famosa d’Italia sul cioccolato artigianale ritorna nel capoluogo piemontese con una veste tutta nuova, dove gli attori primari sono proprio i maestri cioccolatieri, la loro arte e l'eccellenza dei loro prodotti.Questo anno si punta a dare originalità e varietà alla manifestazione ed a dare importanza alla valorizzazione delle eccellenze, della tradizione e... Leggi tutto...

Il Grande Libro del Vermout di Torino la presentazione a Terra Madre

Redazione
Il Grande Libro del Vermout di Torino la presentazione a Terra Madre
APPUNTAMENTO CON GLI AUTORI VENERDÌ 21 SETTEMBRE DALLE 16.30 IN PIAZZA CASTELLO Nell’ambito degli eventi legati a Terra Madre - Salone del Gusto 2018 si presenta in piazza Castello a Torino, venerdì 21 settembre, a partire dalle 16.30 nel Container della Regione Piemonte dedicato all’Istituto del Vermouth di Torino “Il Grande Libro del Vermouth di Torino” di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta (socio onorario dell’Istituto). Pietra miliare... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre

Redazione
Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre
L’enoscout, il dish trotter, il salutista felice… ecco tutte le istruzioni per scoprire l’evento, a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre Terra Madre Salone del Gusto 2018 (a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre) si avvicina e quest’anno ci sono grandi novità! Cinque aree tematiche #foodforchange – Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e... Leggi tutto...

Torino 17/19 Novembre la 1°edizione del Gourmet Food Festival al Lingotto Fiere

Redazione
Torino 17/19 Novembre la 1°edizione del Gourmet Food Festival al Lingotto Fiere
Debutta a Torino venerdì 17 novembre (apertura alle ore 17) la prima edizione di Gourmet Food Festival, la nuova manifestazione biennale nata dalla collaborazione tra GL events Italia e Gambero Rosso e dedicata ai foodies e agli amanti dell’enogastronomia di qualità, ma anche agli operatori Ho.Re.Ca. in cerca di idee e stimoli creativi. Una manifestazione con cui dal 17 al... Leggi tutto...

“Claudio Pucci”: un torinese con la passione della cucina Toscana

Ennio Baccianella
“Claudio Pucci”: un torinese con la passione della cucina Toscana
Lo chef Claudio Pucci, nasce a Torino, nell'anno 1959. Sollecitato da un grande “sogno”, frequenta l'Istituto Alberghiero della sua città, e intraprende in età molto giovane la carriera di chef a Viareggio, presso l'hotel Kursaal, dove ha modo di allenare la fantasia e coltivare la sua grande passione per la gastronomia. (altro…) Leggi tutto...

“Stefano Gallo”: una stella del Piemonte ai fornelli

Ennio Baccianella
“Stefano Gallo”: una stella del Piemonte ai fornelli
Nato nel 1961 a Torino, Stefano Gallo ha da sempre un'infinita passione per il cibo e l'ospitalità. Terminati gli studi affronta un lungo apprendistato presso il ristorante Vecchia Lanterna di Torino dello Chef Armando Zanetti. In seguito entra nell'attività paterna di gastronomia nata nel 1956, continuando ad apprendere l'arte del gusto e della scelta delle materie prime. Seguono esperienze presso... Leggi tutto...

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