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Conclusa a Riolo Terme la 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”

Conclusa a Riolo Terme la 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”
Trionfa l’istituto Istituto Professionale di Assisi (PG) nella sfida tra scuole alberghiere italiane all’insegna di sostenibilità, creatività e tradizione Si è conclusa nei giorni scorsi a Riolo Terme (RA), presso l’IPSSAR – Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi”, la settima edizione della gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”, organizzata dall’azienda romagnola Natura Nuova (Futura S.p.A.) in collaborazione con la scuola riolese.  La competizione, rivolta alle classi... Leggi tutto...

Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2026

Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2026
La Dop mette in mostra la sua versatilità con tasting esclusivi in pairing con le grandi cantine italiane. Un’esperienza di gusto che prosegue fino all’area d’origine: lo stand del Consorzio si trasforma in una vetrina per vivere il Parmigiano Reggiano come una vera e propria destinazione con il “Progetto Turismo” Il Parmigiano Reggiano porta a Vinitaly (in programma a Veronafiere... Leggi tutto...

A Vinitaly la Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia protagonista del confronto sulle sfide dell’enoturismo

A Vinitaly la Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia protagonista del confronto sulle sfide dell’enoturismo
La Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia partecipa a “Le sfide dell’enoturismo”. La Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia partecipa a “Le sfide dell’enoturismo”, incontro inserito nel nuovo format Vinitaly Tourismnell’ambito del Vinitaly, in programma il prossimo lunedì 13 aprile 2026 presso la Sala Vivaldi di Veronafiere.L’evento rappresenta un momento di confronto strategico sul ruolo sempre più centrale dell’enoturismo... Leggi tutto...

Umbria Top svela il calendario degli appuntamenti per VINITALY 2026

Umbria Top svela il calendario degli appuntamenti per VINITALY 2026
La collettiva delle cantine umbre si presenta alla manifestazione con un articolato palinsesto di oltre 40 appuntamenti nei nuovi spazi del Padiglione D  la cooperativa che riunisce le eccellenze vitivinicole umbre dal 12 al 15 aprile alla Fiera di Verona al Padiglione D - si apre con l’inaugurazione dell’area espositiva domenica 12 alle ore 12, alla presenza di Stefania Proietti, Presidente della Regione Umbria;... Leggi tutto...

Mionetto e i Nuovi codici del bere contemporaneo a Vinitaly 2026

Mionetto e i Nuovi codici del bere contemporaneo a Vinitaly 2026
Cuvée Sergio, mixology e Nolo: la cantina di Valdobbiadene racconta l’evoluzione delle bollicine e del consumo consapevole In occasione della 58ª edizione di Vinitaly, Mionetto (Pad. 4, Stand B3) invita operatori e visitatori a immergersi in un’esperienza che racconta l’evoluzione del bere contemporaneo: dalle etichette iconiche del Prosecco alle storiche cuvée, fino alla mixology e alle nuove proposte low e no alcohol, oggi sempre più centrali... Leggi tutto...

Al Castello di Uviglie la primavera inizia con una nuova vigna

Al Castello di Uviglie la primavera inizia con una nuova vigna
Tra le colline del Monferrato, una giornata tra storia, degustazioni e la messa a dimora della prima vite segna l’inizio della stagione di esperienze enogastronomiche. Il Castello di Uviglie, sulle colline del Monferrato di fronte al borgo di Rosignano Monferrato, apre le sue porte per celebrare l’arrivo della primavera con un pomeriggio dedicato alla scoperta della sua storia, del paesaggio... Leggi tutto...

Il Consorzio Asti brinda allo spumante rosè

Il Consorzio Asti brinda allo spumante rosè
Via libera in Gazzetta Ufficiale per la produzione della nuova tipologia rosata. Primo brindisi a VINITALY. L’Asti Rosé è ufficialmente realtà. Si è concluso infatti l’iter burocratico, avviato a fine 2023, con la pubblicazione ieri sera in Gazzetta Ufficiale che inserisce la tipologia rosata nel disciplinare di produzione dell’Asti Docg.  Il nuovo prodotto (imbottigliabile a partire da trenta giorni dalla pubblicazione... Leggi tutto...

La Cucina di San Pietro al Pettine dice Stop al menù degustazione

La Cucina di San Pietro al Pettine dice Stop al menù degustazione
La Cucina di San Pietro a Pettine a Trevi nasce un menù libero, senza distinzioni tra antipasti, primi e secondi La Cucina di San Pietro a Pettine presenta un nuovo capitolo della propria identità gastronomica. Un cambiamento netto, consapevole, che parte da una decisione chiara: l’eliminazione del menù degustazione e la nascita di una proposta libera, senza gerarchie tra antipasti,... Leggi tutto...

Seminari Dop, nuova edizione di incontri con gli autori

Seminari Dop, nuova edizione di incontri con gli autori
Da marzo a settembre libri e degustazioni al Consorzio Al via la seconda edizione di “Seminari Dop – Incontri d’autore”, il progetto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che lega cultura e valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Il nuovo ciclo intende accendere i riflettori sui temi di attualità e sui fenomeni sociali. Il primo appuntamento si... Leggi tutto...

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