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Categoria: Aziende

Mozzarella DOP presentato l’Osservatorio Economico

Redazione
Mozzarella DOP presentato l’Osservatorio Economico
Produzione ed export crescono in congiuntura difficile. Ecco l'identikit del consumatore La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a segno un aumento del 26%, a fronte di una crescita media del 10% della produzione certificata dei formaggi DOP. Nove italiani su dieci... Leggi tutto...

Presentate “The estate’s single vineyards” di Tenuta Carretta

Redazione
Presentate “The estate’s single vineyards” di Tenuta Carretta
Presentate le nuove annate che escono sul mercato nella tipologia Superiore:Bric Quercia Barbera d'Alba Superiore DOC 2018, Tavoleto Nebbiolo d'Alba Superiore DOC 2020 e Il Palazzo Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2021 Gli estate single vineyards di Tenuta Carretta, ovvero i vini aziendali derivati da vigneti di particolare pregio e dalle caratteristiche di qualità superiore, non riguardano solamente le denominazioni di primo livello caratterizzate dal riconoscimento della... Leggi tutto...

Umbria del Vino concluse le fasi finali del concorso

Redazione
Umbria del Vino concluse le fasi finali del concorso
L'Umbria del Vino, concluse le sedute di assaggio della commissione di qualità presieduta dal presidente Nazionale e Internazionale degli Enologi Riccardo Cotarella. Nella sede della Camera di Commercio dell'Umbria sono stati assaggiati alla cieca 162 vini (bianchi, rossi, rosati, spumanti di qualità, frizzanti, dolci) di 58 aziende vitivinicole umbre, in rappresentanza di tutta la regione. Prossimamente, a febbraio, le cerimonie di... Leggi tutto...

Un country break dalla Tenuta Carpineto a Montepulciano

Lorella Mehmetllari
Un country break dalla Tenuta Carpineto a Montepulciano
Laddove nasce il Nobile di Montepulciano, la Tenuta Carpineto suggerisce tre esperienze per vivere una Toscana in totale relax. Con la primavera ancora lontana, e un lungo inverno da affrontare, la Tenuta Carpineto propone tre spunti per un weekend col calice in mano in una Toscana che della natura ha fatto opera d'arte e dei vini capolavori. Qualche ora da... Leggi tutto...

Dalla sottozona Canelli nasce il “P Nivole” di Michele Chiarlo

Redazione
Dalla sottozona Canelli nasce il “P Nivole” di Michele Chiarlo
Dalla sottozona Canelli, cuore storico dell'area più vocata alla produzione di uve moscato bianco, nasce il P Nivole di Michele Chiarlo, versione premium del pluripremiato Moscato d'Asti Nivole. "L'originale naming, P Nivole, dove P sta per Premium ma anche per Primo, trova la sua genesi proprio nell'iconico Moscato d'Asti Nivole in quanto sua naturale conseguenza, poiché per questa produzione di nicchia vengono selezionate le prime uve che maturano dalle prime vigne, quelle più vecchie. Non a caso sarà anche il primo ad uscire sul mercato." spiega Alberto Chiarlo, owner e marketing & sales director di Michele Chiarlo. Il vigneto dedicato a... Leggi tutto...

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta il suo primo bilancio di sostenibilità

Redazione
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta il suo primo bilancio di sostenibilità
Ottime performance registrate nella gestione dei rifiuti e nella riduzione delle emissioni. La redistribuzione del valore aggiunto è pari al 98% Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità. Il documento, pubblicato a dicembre 2022, è stato redatto utilizzando gli standard internazionali di riferimento del Global Reporting Initiative (GRI) e nell’ottica dei Sustainable Development Goals (SDGs) e presenta il bilancio delle... Leggi tutto...

Anna Zorzettig e il COP15: la biodiversità è un dovere etico

Redazione
Anna Zorzettig e il COP15: la biodiversità è un dovere etico
Annalisa Zorzettig della cantina Zorzettig Vini commenta l'importante evento che si sta svolgendo a Montreal, in Canada, sul tema della biodiversità. Un argomento considerato come base assoluta di responsabilità etica, per la produttrice friulana, che da sempre si impegna concretamente, per il ripristino e sviluppo degli ecosistemi naturali Gli scienziati riuniti in Canada per la COP15, la conferenza delle Nazioni... Leggi tutto...

Cantine di Verona: Luigi Turco riconfermato Presidente

Redazione
Cantine di Verona: Luigi Turco riconfermato Presidente
Rimarrà alla guida del gruppo veronese per il prossimo mandato. Nella stessa occasione è stato presentato anche il bilancio della cooperativa, con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro Luigi Turco è stato riconfermato Presidente di Cantine di Verona. Eletto per la prima volta nel 2009, rimane a capo del gruppo vitivinicolo veronese nato nel 2021 dalla fusione di Cantina Valpantena, Cantina... Leggi tutto...

Dal Marchio Città dell’Olio alle Comunità dell’Olio 

Redazione
Dal Marchio Città dell’Olio alle Comunità dell’Olio 
Nei prossimi mesi nelle Città dell'Olio che hanno aderito alla Carta degli impegni per la sostenibilità e benessere, il Marchio sarà a disposizione degli operatori economici locali che daranno vita a reti territoriali per rilanciare l'olivicoltura. Una proposta per accrescere il valore economico, e non solo, dell'olivicoltura. Il progetto "Marchio Città dell'Olio" prende forma e diventa realtà. Nel corso dell'assemblea nazionale delle Città... Leggi tutto...

Premiati a perugia gli undici vincitori del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”

Redazione
Premiati a perugia gli undici vincitori del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”
Si è svolta venerdì 16 dicembre a Perugia, presso la sede della Camera di Commercio dell’Umbria, la cerimonia di proclamazione dei vincitori della seconda edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”, nato con l’obiettivo di promuovere il settore delle olive da mensa, sostenendo le imprese olivicole nel miglioramento della qualità del prodotto, nella valorizzazione della tipicità e nella diversificazione... Leggi tutto...

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