Categoria: Gastronomia

Selezionati dal panel di 15 Maestri Assaggiatori tra 315 campioni di olio da 9 nazioni per il concorso internazionale dell'emisfero nord Sono stati svelati ieri nel corso della prima giornata di SOL Expo i vincitori del 24° Concorso Sol d’Oro Emisfero Nord. Gli oli sono stati selezionati in blind tasting da un panel internazionale di 15 maestri assaggiatori che hanno... Leggi tutto...

8 marzo originale, in compagnia delle amiche, alla scoperta del Parmigiano Reggiano, con degustazione conviviale finale,al caseificio Parma2064 di Fidenza (PR) Si sa che le donne sono multitasking, sanno fare (bene) più cose contemporaneamente, ecco allora che per l’8 marzo è giusto festeggiare unendo divertimento, cultura e gusto in un colpo solo.  A Fidenza, in provincia di Parma, il Caseificio... Leggi tutto...

Presentata a Roma la XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026 e dell’intero sistema Ercole Olivario che comprende i concorsi nazionali “Olive da Tavola”, “La Goccia d’Ercole – Premio per le Piccole Produzioni Olearie” e “Extra Cuoca”. Fitto il calendario di appuntamenti promozionali per le aziende partecipanti che durerà tutto l’anno. Presentata oggi a Roma, la XXXIV edizione del... Leggi tutto...

Quest’anno la storica kermesse sul dolce natalizio celebra la tendenza del Panettone al Cioccolato arricchendo il concorso nazionale aperto a 30 maestri lievitisti selezionati di una nuova categoria Una Mole di Panettoni torna dal 28 al 30 novembre 2025 a Torino per celebrare l’eccellenza artigianale nostrana nell’arte dei grandi lievitati. Lo storico concorso enogastronomico nazionale, che rispecchia dal Nord al... Leggi tutto...