Vino Nobile di Montepulciano: “Toscana” è obbligatorio in etichetta

3 Febbraio 20203 Febbraio 2020 Redazione

Il Mipaaf ha accolto la delibera regionale dell’8 luglio per il cambio di disciplinare Maggiore tutela, più chiarezza per il mercato: dopo il via libera della Regione Toscana per la modifica del disciplinare del Vino Nobile, Rosso e Vinsanto di Montepulciano arriva quello definitivo del Ministero dell’Agricoltura. Il presidente del Consorzio, Andrea Rossi: «Un percorso virtuoso nel quale politica, associazioni... Leggi tutto...

Gruppo Montelvini: il Prosecco con quel qualcosa in più

28 Ottobre 201630 Ottobre 2016 Redazione

Entrare in un ristorante, di sera a Milano, può anche farti capire che non sei nel solito posto, ma in un ambiente un po’ diverso. Se poi la zona è quella di piazza Gae Aulenti, con la Torre Unicredit, il Bosco Verticale e tutto il resto, aspettarsi qualche innovazione è più che lecito: mi trovo infatti all’interno di “The Stage”,... Leggi tutto...

Carciofo Brindisino IGP

16 Gennaio 20131 Giugno 2016 Redazione

Zona di produzione e cenni storici La zona di produzione della IGP “Carciofo Brindisino” comprende l’intero territorio amministrativo dei seguenti comuni: Brindisi, Cellino San Marco, Mesagne, San Donaci, San Pietro Vernotico, Torchiarolo, San Vito dei Normanni e Carovigno. Già a partire dalla prima metà del 1700 si trovano testimonianze della reputazione del Carciofo Brindisino. I ricettari di diversi Seminari presenti... Leggi tutto...

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