Presentazione della Guida Euro-Toques 2019

6 Marzo 20198 Marzo 2019 Redazione

Grande affluenza e altrettanto grande risonanza per la presentazione della Guida 2019 di Euro-Toques all'Excelsior Hotel Gallia di Milano, anticipata da un dibattito sulla stringente attualità del rapporto cuoco-turismo moderato dal direttore di Italia a Tavola Alberto Lupini, con ospiti alcuni dei maggiori rappresentanti di categoria. Sono infatti intervenuti per l'occasione il presidente di Euro-Toques Enrico Derflingher, il presidente de Le Soste Claudio Sadler, il presidente... Leggi tutto...

Euro-Toques nuovi delegati per un team più forte

19 Settembre 201819 Settembre 2018 Redazione

Euro-Toques Italia, già forte di consensi con oltre 200 cuochi iscritti, ha mantenuto la sua parola divenendo più capillare su tutto il territorio nazionale, grazie alla nomina di un delegato per regione. Questo uno dei principali obiettivi che il presidente Enrico Derflingher si era impegnato a raggiungere durante il suo secondo mandato. Uno dei punti chiave del suo programma al momento dell'elezione.... Leggi tutto...

A Milano 5×5 fa… 22!

29 Novembre 201531 Maggio 2016 Redazione

Cinque appuntamenti al 22Milano, il nuovo restaurant cafè di Milano che ha da poco aperto in zona Turati, per reinterpretare la cucina italiana rendendola, ove possibile, più leggera. Di qui il titolo dell’iniziativa, “5 x 5 fa… 22”, in un locale che si propone, a partire dal cuore della città che non dorme mai, di offrire un ventaglio di proposte... Leggi tutto...

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