Il pane di Canale Monterano
Canale Monterano caratteristico paese della Tuscia viterbese, da secoli e' territorio di grandi tradizioni e ottimi prodotti tipici. La storia di questo e' racchiusa nelle splendide rovine ancora visitabili della antica città di Monterano, inserite nel parco della riserva naturale. I fondatori di questo insediamento furono gli Etruschi lasciandoci le loro tracce con i tumuli visibili lungo il sentiero che porta alle rovine....
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