Il vino nella letteratura medioevale tra etica e scienza-2^ parte
Che il vino causi stati di alterazione e inibizione è un concetto ben noto anche ai tempi di Boccaccio e a molti prima di lui, tanto che in un trattato sul vino di quel periodo, un medico mette in guardia il bevitore dall’eccessivo consumo del nettare: “Non si deve bere fino a ubriacarsi ; è ubriacandosi che si provocano molte...
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