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Chiaretto & Pizza: abbinamento di gusto

Chiaretto & Pizza: abbinamento di gusto
Venerdì 28 giugno l’azienda agricola Monte Zovo ospiterà la serata dedicata al Bardolino Chiaretto DOC 2018 in abbinamento con la pizza di Renato Bosco Venerdì 28 giugno a partire dalle ore 19.00 l’azienda agricola Monte Zovo, apre le porte della sua tenuta a Caprino Veronese (VR) per la serata di degustazione Chiaretto & Pizza. L’evento, patrocinato dal Consorzio di Tutela Chiaretto e Bardolino, è dedicato al connubio... Leggi tutto...

Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza

Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza
TUTTE LE NOVITA' DEL CONTEST INTERNAZIONALE#PIZZAWARD AL TUTTOPIZZA100 pizzaioli in gara a numero chiuso Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward “griffato” Mysocialrecipe. Il format, giunto alla sua quarta edizione, è stato presentato nell’ambito del Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla regina della gastronomia partenopea e italiana, dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO della piattaforma, insieme al giornalista Luciano Pignataro e al segretario di giuria Tommaso Esposito.Tante le... Leggi tutto...

Gli italiani e la Pizza

Gli italiani e la Pizza
UNA PASSIONE CHE CRESCE IN QUALITÁ E QUANTITÁ Un’indagine realizzata da Eataly, presentata a Roma durante IMPRONTE DI PIZZA, fotografa un’Italia in cui si mangia la pizza almeno una volta alla settimana e che ha trasformato un piatto veloce ed economico in un caposaldo della dieta, puntando su qualità di ingredienti, DOP e IGP, farine speciali e impasti Roma, 16... Leggi tutto...

Impronte di Pizza a Roma il 16 maggio

Impronte di Pizza a Roma il 16 maggio
Eataly presenta la prima edizione di IMPRONTE DI PIZZA 2019 – la parola a chi lascia il segno, un evento aperto al pubblico e ideato con l’obiettivo di fare cultura sulla pizza.  IMPRONTE DI PIZZA si terrà giovedì 16 maggio 2019, dalle 16.00, presso il Ristorante della Pasta e della Pizza di Eataly Roma, Piazzale 12 Ottobre 1492. Perché IMPRONTE DI PIZZA? Impronte... Leggi tutto...

Campionato Mondiale della Pizza 2019: la tradizione, la crescita e la sfida

Campionato Mondiale della Pizza 2019: la tradizione, la crescita e la sfida
I pizzaioli di tutto il mondo si ritrovano a Parma dal 9 aprile. Il 28° Campionato Mondiale della Pizza (Parma 9, 10, 11 aprile) ospiterà più di 765 pizzaioli e chef provenienti da più di 42 paesi, un successo internazionale per un piatto dalle origini umili, ma che ha saputo – e che continua tutt’ora – a conquistare i palati... Leggi tutto...

IL MONDO DELLA PIZZA CON I PASTORI SARDI: NEI MENU ARRIVANO IL PECORINO E LE ECCELLENZE CASEARIE MADE IN SARDEGNA

IL MONDO DELLA PIZZA CON I PASTORI SARDI: NEI MENU ARRIVANO IL PECORINO E LE ECCELLENZE CASEARIE MADE IN SARDEGNA
NUMEROSISSIME LE ADESIONI IN ITALIA E ALL’ESTERO50 TOP PIZZA SI FA PORTAVOCE DELL’INIZIATIVALANCIATA DAL GIOVANE PIZZAIOLO ALESSIO ROVETTA La pizza Cannellina - con Pomodoro Cannellino, Fiordilatte di Agerola, scaglie di Pecorino Sardo, basilico e olio evo - firmata da Diego Vitagliano, patron di 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli).  Il mondo della pizza si schiera al fianco dei pastori sardi, impegnati nella lotta per il giusto riconoscimento del... Leggi tutto...

Le olimpiadi della vera pizza napoletana dal 8 all’ 10 luglio a Napoli si sfideranno i pizzaioli di tutto il mondo

Le olimpiadi della vera pizza napoletana dal 8 all’ 10 luglio a Napoli si sfideranno i pizzaioli di tutto il mondo
Presentati gli appuntamenti del 2019 e le tappe delle qualificazioni per i giochi olimpici che toccheranno Europa, USA, Sud America, Australia e Giappone   Sarà l’evento clou della Convention internazionale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che quest’anno festeggia i 35 anni di attività.  L’Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN compie 35 anni e per l’occasione chiama a raccolta i pizzaioli di tutto il mondo... Leggi tutto...

50 TopPizza 2019

50 TopPizza 2019
Una guida sempre più internazionale con premi anche alla migliore  pizzeria in Oceania, Asia, Sud America, Brasile, Africa, Giappone e alla migliore Pizza Napoletana fuori dall’Italia. 50TopPizza, la guida più amata dagli appassionati e più ambita dai pizzaioli torna in pista con una clamorosa novità. Sono due, infatti gli spin off, che si vanno ad aggiungere alla ormai celebre graduatoria italiana, messi in campo... Leggi tutto...

Oggi e domani a Trevi Favio Gargiulo insegna i segreti della Pizza napoletana e della pasta fatta in casa

Oggi e domani a Trevi Favio Gargiulo insegna i segreti della Pizza napoletana e della pasta fatta in casa
Oggi, Lunedì 15 e martedì 16 ottobre 2018 - Molino sul Clitunno di TreviSarà il maestro Favio Gargiulo, docente all’Università della Cucina Mediterranea di Sorrento, a tenere i prossimi due corsi in programma all’Accademia di Formazione “Antico Fienile” del Molino sul Clitunno.Lunedì 15 ottobre i partecipanti scopriranno i segreti della pizza napoletana tradizionale e della pizza classica:sarà l’occasione per scoprire le tecniche di impasto e di cottura direttamente dalle... Leggi tutto...

Pizza fatta in casa tutti i segreti a Elementi i Volti dell’Impasto

Pizza fatta in casa tutti i segreti a Elementi i Volti dell’Impasto
Lunedì 8 ottobre, durante la seconda tappa di “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest ideato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia, Francesco Vitiello, maestro pizzaiolo tra i più giovani del panorama italiano della pizza d’eccellenza, sarà alla Città dell’Altra Economia di Roma per condividere con il pubblico i segreti per preparare una “pizza d’alta cucina”. Roma,... Leggi tutto...

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