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Tag: produttori

Slow Fish torna al Porto Antico di Genova 

Lorella Mehmetllari
Slow Fish torna al Porto Antico di Genova 
Dall'8 all'11 maggio 2025 appuntamento con l'evento che Slow Food Italia dedica al mare e agli ecosistemi costieri, per riscoprire le tradizioni delle terre d'acqua e guardare al futuro della pesca e dei suoi prodotti. Giunta alla 12esima edizione, Slow Fish 2025 approda al Porto Antico di Genova dall'8 all'11 maggio per celebrare il ventennale dalla prima edizione. Organizzata da Slow Food... Leggi tutto...

Milano Golosa, il culto della nicchia enogastronomica

Redazione
Milano Golosa, il culto della nicchia enogastronomica
Si può dire tranquillamente che Milano Golosa anche quest’anno ha centrato i suoi obiettivi e ha consolidato le sue certezze, non limitandosi ad affollare il nutritissimo calendario fieristico italiano. È stato il GastronautaⓇ Davide Paolini ad inventare il format, ed è naturale che anche l’ottava edizione di quest’anno, dal 12 al 14 Novembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano, abbia... Leggi tutto...

Accordo CSQA Poligrafico

Redazione
Accordo CSQA Poligrafico
nuove soluzioni per la Tracciabilità dei prodotti agroalimentari italiani Un sistema volontario a tutela di consumatori e produttori  Siglato un accordo di collaborazione tra Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano e CSQA Certificazioni per realizzare un progetto che rafforzi la tracciabilità dei prodotti DOP e IGP italiani e offra una efficace comunicazione ai consumatori. L’ intesa si inserisce nel quadro di attività per la... Leggi tutto...

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