Osteria Antica Rocca: la cucina è femminile plurale
Il contemporaneo incontra la tradizione in un locale che è molto più di un ristorante. Accanto alla Food Valley Bike. È innegabile che "osteria" sia un sostantivo femminile. Così come lo sono "cucina", "ospitalità", "genuinità", "socialità" e, in generale, tutti quei termini che all'osteria di cui sopra sono accomunati. Eppure, nella particolare grammatica della ristorazione, spesso sono stati gli uomini a...
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