Tempo di Quaresima e di magro? E noi mangiamo pesce!
Tempo di Quaresima e di magro. Per chi vuole rispettare la tradizione ecco qualche suggerimento per esaltare al meglio ogni tipologia di prodotto ittico. Il mare offre tanta varietà di prodotti preziosi, non solo per il costo, ma anche per il loro valore nutrizionale. In qualità di Chef e docente presso diverse scuole ed enti formazione, consulente alimentare e membro di...
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