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Mese: Luglio 2018

Dogajolo Rosso e Roast Beef Sandwich con salsa tonnata

Redazione
Dogajolo Rosso e Roast Beef Sandwich con salsa tonnata
La Toscana nel calice e nel panino   Un Sandwich easy chic facile da preparare e da abbinare RICETTA Roast Beef Sandwich con salsa tonnata Ingredienti per 4 persone: Un girello di manzo razza chianina – 1kg Pane per tramezzini Maionese Senape Tonno sott'olio 250 gr Uova – 3 Semi di sesamo bianco – 1 confezione Semi di papavero –... Leggi tutto...

Bufala News il magazine ufficiale del Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Redazione
Bufala News il magazine ufficiale del Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
È on line sul sito www.mozzarelladop.it al seguente link https://bit.ly/2mSU7GG la rivista multimediale edita dall’organismo di tutela, con l’obiettivo di contribuire a una corretta informazione nel mondo del food. “Arricchiamo la comunicazione del Consorzio con un nuovo tassello, sempre sulla strada dell’eccellenza. Ci stanno a cuore la qualità dell’informazione e una nuova, sempre più completa, narrazione della filiera bufalina, che... Leggi tutto...

Gustus 2018 dal 13 al 15 ottobre a Villa Rigon Vicenza

Redazione
Gustus 2018 dal 13 al 15 ottobre a Villa Rigon Vicenza
Nona edizione per l'evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2018 degustazioni guidate e incontri con i produttori per conoscere i vini Colli Berici Vicenza DOC Tre giorni per raccontare i vini DOC dei Colli Berici e di Vicenza, luoghi noti per essere testimoni dell’architettura di Andrea Palladio. È questo lo spirito... Leggi tutto...

La Cesarina Raffaella Grillenzoni il 3 agosto porta tra le Dolomiti la gastronomia dell’Emilia-Romagna

Redazione
La Cesarina Raffaella Grillenzoni il 3 agosto porta tra le Dolomiti la gastronomia dell’Emilia-Romagna
Al Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo l’Emilia-Romagna è protagonista della serata inaugurale di un weekend gastronomico dedicato alle regioni italiane. Raffaella Grillenzoni, “Cesarina” modenese, presenterà al pubblico, con una formula show & tell, una ricetta speciale, la sua versione casalinga e genuina dei Tortellini con crema di Parmigiano. Confidenze, showcooking e prodotti locali sono gli ingredienti... Leggi tutto...

Boccaccesca 2018 a Certaldo dal 5 al 7 Ottobre la 20 edizione

Redazione
Boccaccesca 2018 a Certaldo dal 5 al 7 Ottobre la 20 edizione
“A che ore si mangia?”: Boccaccesca compie 20 anni. Per tre giorni la patria di Giovanni Boccaccio diventa capitale del gusto. In mostra le eccellenze enogastronomiche e artigianali per un evento unico in Italia “A che ore si mangia?”: una domanda che accompagna le nostre giornate, che scandisce un tempo speciale, quello del piacere di stare insieme intorno alla tavola. E’... Leggi tutto...

Giuliano Baldessarri lo chef di Aqua Crua crea un nuovo Menù ispirato a Vasco Rossi

Redazione
Giuliano Baldessarri lo chef di Aqua Crua crea un nuovo Menù ispirato a Vasco Rossi
Lo chef trentino ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole, ma tenendo come punto fermo la ricerca del gusto Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino (Vicenza), ama trasgredire e sperimentare in cucina. Una trasgressione, la sua, che non è fine a se stessa, ma è... Leggi tutto...

Le Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria chiedono al consiglio regionale più attenzione alle reti del turismo enogastronomico

Redazione
Le Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria chiedono al consiglio regionale più attenzione alle reti del turismo enogastronomico
L’appello accolto e sottoscritto anche da 24 Amministrazioni Comunali da sempre attive nella promozione del turismo del vino e dell’olio. Il Presidente Morbidoni: “Non cogliere le opportunità di un momento di crescita del comparto sarebbe un grande errore”. Porre all’attenzione di tutto il Consiglio regionale le criticità presenti nei territori, chiedere una incisiva azione di sistema, rafforzare le reti stabili... Leggi tutto...

IASA omaggia la cucina mediterranea con un contest tra Food Blogger

Redazione
IASA omaggia la cucina mediterranea con un contest tra Food Blogger
Un appuntamento da segnare in agenda. Una due giorni in Costa d'Amalfi – il 12 e il 13 ottobre – per omaggiare la cucina mediterranea insieme ai migliori food blogger d’Italia. IASAexperience farà conoscere - attraverso la buona cucina - i prodotti enogastronomici del territorio salernitano e campano. IASA, leader nella conservazione e lavorazione dei tesori del mare, la prima... Leggi tutto...

Breganze Doc a Calici di Stelle il 10 agosto a Vicenza per la Notte di San Lorenzo

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Breganze Doc a Calici di Stelle il 10 agosto a Vicenza per la Notte di San Lorenzo
Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e stelle per la Breganze D.O.C. Il 10 agosto, notte di San Lorenzo, torna per il terzo anno in Piazza Mazzini a Breganze (Vicenza) l’evento Calici di Stelle, promosso dal... Leggi tutto...

Mandrarossa Vineyard Tour a Menfi 1/2 Settembre

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Mandrarossa Vineyard Tour a Menfi 1/2 Settembre
Ll'evento annuale con cui Mandrarossa invita winelovers e turisti alla scoperta del territorio del Menfishire. Due giorni che, a partire dall'appuntamento con la vendemmia, offriranno agli ospiti un ricco programma di attività ed esperienze in grado di coinvolgere gourmet, sportivi e amanti della natura, senza dimenticare i più piccoli. I luoghi dove si svolgeranno le attività principali: il Welcome point... Leggi tutto...

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