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Mese: Luglio 2019

21°BIOFesta in Castello in una Sera d’Estate a Polpenazze del Garda dal 2 al 5 agosto 

Redazione
21°BIOFesta in Castello in una Sera d’Estate a Polpenazze del Garda dal 2 al 5 agosto 
Il castello di Polpenazze del Garda ospita dal 2 al 5 agosto la 21esima edizione della BioFesta, tradizionale appuntamento dell’estate gardesana dedicato alle produzioni biologiche dei territori bresciani e lombardi. Quattro giorni di enogastronomia, produzioni tipiche, degustazioni, musica e cultura all’insegna della filosofia bio ed eco-compatibile. Giunta alla ventunesima edizione la BioFesta si tiene in una delle location più suggestive del Lago di Garda, la terrazza di Polpenazze, piccolo paese... Leggi tutto...

La ceviche napoletana dello chef Di Pinto

Redazione
La ceviche napoletana dello chef Di Pinto
Eccoci alle prese con una ceviche, piatto tipico peruviano contaminato dalla napoletanità di Roberto Di Pinto, chef e patron del ristorante”SINE” a Milano, detto anche “il gastrocratico”: ciò perché è possibile cenare con un vero menù da consumati gourmet a 45 euro, bevande escluse. 5 portate di fantasia e passione ad un prezzo che a Milano è da considerare economico,... Leggi tutto...

Festival della Valle d’Itria: il buon vino sposa l’opera in masseria

Redazione
Festival della Valle d’Itria: il buon vino sposa l’opera in masseria
Dal 21 luglio al 1°agosto, fra i trulli delle provincie pugliesi di Brindisi e Taranto, in scena  l’opera buffa settecentesca Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria farà degustare la sua doc, il vino più importante della Puglia  Abbandonarsi al piacere di una sera d’estate, ascoltando la grande opera nelle masserie pugliesi e sorseggiando un calice di Primitivo di Manduria. Un sogno... Leggi tutto...

Torna Sweety la manifestazione che rende dolce Milano

Redazione
Torna Sweety la manifestazione che rende dolce Milano
Al Palazzo delle Stelline il 21 e 22 settembre 2019 si svolgerà la quinta edizione. Per l’occasione Sweety diventa anche “Chocolate” e introduce una pausa gourmet salata.   È in arrivo il fine settimana più dolce dell’anno con “Sweety of Milano & Chocolate”, che nel nome della quinta edizione preannuncia la novità più importante: il cioccolato.L’appuntamento di quest’anno, che si... Leggi tutto...

Ercole Olivario in Cina missione futuro a Shanghai in collaborazione con l’ICE

Redazione
Ercole Olivario in Cina missione futuro a Shanghai in collaborazione con l’ICE
I MIGLIORI OLI EXTRAVERGINE D’ITALIA SELEZIONATI DAL PRESTIGIOSO CONCORSO DEDICATO ALLE ECCELLENZE OLEARIE TERRITORIALI PROTAGONISTI DI SPECIALI DEGUSTAZIONI, MASTERCLASS E ABBINAMENTI CON PIATTI GOURMET Missione compiuta e rilanciata per l’Ercole Olivario, il Concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie territoriali che torna dalla Cina con ottimi risultati di promozione e ampie prospettive grazie agli incontri del 30 giugno e del 2... Leggi tutto...

Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia

Redazione
Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia
GRANDI PERFORMANCE CON LE STELLE DELLA CUCINA E DELL’IMPASTO PER SALUTARE LA SFIDA MONDIALE ORGANIZZATA DALL’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANAGLI AZZURRI CONQUISTANO L’ORO NELLE DISCIPLINE MASTUNICOLA, PER GOURMET E IL TITOLO DI UNDER 35. IL GIAPPONE SUL GRADINO PIU’ ALTO PER VERA PIZZA NAPOLETANA E GLUTEN FREE. ALL’AUSTRALIA L’ORO PER LA PIZZA FRITTA.   Italia, Giappone e Australia: è questo il... Leggi tutto...

Vino Nobile di Montepulciano: “Toscana” arriva in etichetta

Redazione
Vino Nobile di Montepulciano: “Toscana” arriva in etichetta
Una delibera regionale dell’8 luglio sancisce l’inserimento in etichetta della parola “Toscana” Maggiore tutela, più chiarezza per il mercato: via libera della Regione Toscana per la modifica del disciplinare del Vino Nobile, Rosso e Vinsanto di Montepulciano che, dopo l’approvazione della modifica da parte del Ministero dell’Agricoltura, dovranno avere in etichetta la parola “Toscana”. Il presidente del Consorzio, Andrea Rossi:... Leggi tutto...

Le Notti Rosa: si brinda con i migliori 100 vini rosa d’Itaia

Redazione
Le Notti Rosa: si brinda con i migliori 100 vini rosa d’Itaia
Slow Food Editore e le Condotte Slow Food di nuovo insieme per un altro evento vinoso: il ciclo di cene che celebra “l’anno più rosa di sempre” Il programma aggiornato su Slow Wine Partirà venerdì 12 luglio il ciclo di serate dedicate a I migliori 100 vini rosa d’Italia, il volume pubblicato recentemente da Slow Food Editore che ha riscosso grande successo... Leggi tutto...

Fucina Pizza Pane Pasticceria a Bra dal 20 al 23 settembre

Redazione
Fucina Pizza Pane Pasticceria a Bra dal 20 al 23 settembre
  Tutto il mondo dell’arte rosa   Sì, tecnicamente sarebbe il mondo dell’arte bianca ma quest’anno la Fucina Pizza Pane Pasticceria di Cheese si tinge di rosa. Sotto il cielo di Bra infatti arrivano le protagoniste nazionali del mondo della lievitazione. Nello spazio organizzato, come ormai consuetudine, da Slow Food con Agugiaro&Figna Molini, nove appuntamenti ci consentono di scoprire le... Leggi tutto...

Extra Lucca Summer Edition 2019

Redazione
Extra Lucca Summer Edition 2019
FINO AL 31 LUGLIO, SOTTO IL LOGGIATO PRETORIO DI PIAZZA SAN MICHELE A LUCCA, SCHIERATI 23 PRODUTTORI OLIVICOLI CON 53 ETICHETTE DA 10 REGIONI PER 45 GIORNI L’ORO VERDE PROTAGONISTA DI IMPERDIBILI BANCHI D’ASSAGGIO. SPAZIO ANCHE AD ABBINAMENTI GASTRONOMICI CON ECCELLENZE DA TUTTA ITALIA, DEGUSTAZIONI DI VINI ROSATI E SPIRITS E PARTY SERALI A TEMA. Andrà avanti fino al 31... Leggi tutto...

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