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Grandi Langhe Alba il 28 e 29 gennaio

Grandi Langhe Alba il 28 e 29 gennaio
È tutto pronto per Grandi Langhe 2019, l’evento di riferimento per il mondo del vino, che per la sua quarta edizione si tinge di novità Solo pochi giorni all’inizio di Grandi Langhe: la grande anteprima piemontese – organizzata ogni due anni dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e dal Consorzio del Roero per presentare a buyer, enotecari e a tutti... Leggi tutto...

Wine&Siena, il primo grande evento dell’anno dedicato al vino in Toscana

Wine&Siena, il primo grande evento dell’anno dedicato al vino in Toscana
La prima manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche dell’anno A Siena, il 26 e 27 gennaio 2019, l’evento firmato dagli ideatori del Merano WineFestival E’ il primo grande evento dell’anno in Toscana a parlare di vino ed andare alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche. Firmato dagli ideatori del Merano Wine Festival, si snoda nei palazzi storici di Siena, nelle storiche stanze della sede della... Leggi tutto...

VinNatur Roma il 24 febbraio

VinNatur Roma il 24 febbraio
Il 24 febbraio alle Officine Farneto una masterclass guidata dal fondatore di Porthos su vini rari ed esperimenti di cantina. Un momento fondamentale di confronto e crescita Una masterclass su vini rari o particolari, esperimenti di cantina e nuovi nati. Domenica 24 febbraio alle ore 14 nell’ambito di VinNatur Roma Sandro Sangiorgi, critico enologico e giornalista, condurrà i presenti in un percorso di scoperta e valorizzazione di... Leggi tutto...

Olio Garda Dop protagonista dell’Almanacco di Olio Officina Magazine

Olio Garda Dop protagonista dell’Almanacco di Olio Officina Magazine
Il volume sarà presentato durante Olio Officina Festival 2019, la tre giorni dedicata all’olio in programma a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio L’edizione del 2019 dell’Almanacco di Olio Officina Magazine sarà interamente dedicata all’Olio Garda DOP, alla sua storia e alle sue peculiarità. Il settimo numero dell’annuario verrà presentato sabato 2 febbraio alle 13.30 in Sala Leonardo, durante Olio Officina Festival,... Leggi tutto...

ProWein compie 25 anni

ProWein compie 25 anni
Dal 1994 al 2018 oltre 74mila espositori e circa 712mila visitatori per un quarto di secolo da record.  Dal 17 al 19 marzo i player del mercato mondiale a Düsseldorf L’Italia si conferma il Paese maggiormente rappresentato (oltre 1700 espositori) e per i prossimi anni auspica l’ampliamento dei propri spazi espositivi Business, tendenze, novità e conoscenza: anche nel 2019 la ProWein di Düsseldorf cala... Leggi tutto...

Evoluzione Naturale la prima edizione a Grottaglie il 27 e 28 gennaio

Evoluzione Naturale la prima edizione a Grottaglie il 27 e 28 gennaio
60 produttori, provenienti da tutta Italia, animeranno la prima edizione della fiera pugliese dedicata ai vini naturali. Degustazioni, laboratori, incontri e mostre accompagnati da oltre 300 vini artigianali: nell’Antico Convento dei Cappuccini a Grottaglie (TA) parte Evoluzione Naturale 60 vignaioli provenienti da tutta Italia, più di 300 vini in degustazione, incontri, tasting e installazioni ceramiche saranno i protagonisti dal 27 al 28 gennaio,... Leggi tutto...

Marco Valeriani del birrificio Hammer vince il titolo di Birraio dell’Anno 2018

Marco Valeriani del birrificio Hammer vince il titolo di Birraio dell’Anno 2018
Per la seconda volta in tre anni il premio che riconosce il miglior produttore italiano viene consegnato a Marco Valeriani del bergamasco Hammer.Nella categoria Emergenti trionfa Luca Tassinati del birrificio umbro Altotevere. In dieci anni di storia il premio nazionale Birraio dell'Anno, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, non era mai stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce... Leggi tutto...

Cioccolato di Modica IGP primo prodotto ad Indicazione Geografica con “Passaporto Digitale”

Cioccolato di Modica IGP primo prodotto ad Indicazione Geografica con “Passaporto Digitale”
 Tecnologia evoluta con contrassegno e App a garanzia di origine, autenticità e informazioni di prodotto Presentato oggi nel contesto del Sigep di Rimini il primo prodotto ad Indicazione Geografica con il “Passaporto Digitale”. Il progetto, avviato con il Consorzio di Tutela Cioccolato di Modica IGP, è stato realizzato dal Poligrafico dello Stato con la supervisione di CSQA Certificazioni e la Fondazione Qualivita. Questa soluzione, su base volontaria, applicata sul... Leggi tutto...

A Roma il corso riconosciuto Mi.P.a.a.f.t. per capo panel di analisi sensoriale degli oli d’oliva

A Roma il corso riconosciuto Mi.P.a.a.f.t. per capo panel di analisi sensoriale degli oli d’oliva
 istituito nel quadro delle attività di valorizzazione e commercializzazione degli oli extravergini di oliva di qualità e di qualità certificata A Roma dal 25 al 29 marzo 2019 presso la sede nazionale di UnionCamere, in piazza Sallustio,14 prenderà avvio il corso ufficiale per la formazione di Capo Panel per la gestione dei comitati di assaggio degli oli d'oliva, riconosciuto e... Leggi tutto...

Extra Lucca dal 9 all’11 febbraio al Teatro del Giglio

Extra Lucca dal 9 all’11 febbraio al Teatro del Giglio
Nuova location per la mostra mercato sugli extravergini appena franti, che quest’anno si arricchisce di un giorno in più. Presenti 40 aziende top dello Stivale con le loro migliori etichette e 20 dei più noti artigiani del gusto italiani.  Tra degustazioni di olio e food tasting, spazio anche alla presentazione della guida Terred’Olio 2019 e all’assegnazione delle Corone Maestrod’olio, con il... Leggi tutto...

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