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Mese: Aprile 2023

Kefta di pollo con pancetta tesa stufata

Rosalia Cardone
Kefta di pollo con pancetta tesa stufata
La parola kefta significa polpette, e nella tradizione nordafricana ci sono tanti modi appetitosi per cucinarle. Con il sugo preparate nella tajine, al forno accompagnate con verdure fresche o cotte sulla griglia, talora infilzate in lunghi spiedi che le rendono pratiche e sfiziose, da mangiare con le mani. Ha poco di nordafricano, però, la versione che proponiamo oggi, impreziosita dalla... Leggi tutto...

VINITALY 2023 si chiude con un’edizione da ricordare

Redazione
VINITALY 2023 si chiude con un’edizione da ricordare
Con un record di presenze estere Vinitaly conferma propria guida nel settore vitivinicolo italiano. Si è conclusa mercoledì scorso a Verona la 55^ edizione di VINITALY, il salone del vino e dei distillati internazionali. Un’edizione da ricordare per un’area espositiva occupata da oltre 4.000 aziende espositrici provenienti da più di 30 nazioni, con 17 padiglioni occupati per 100.000 metri quadrati... Leggi tutto...

Al via la 55^ edizione di Vinitaly

Ennio Baccianella
Al via la 55^ edizione di Vinitaly
Vinitaly da oggi torna a Veronafiere, ribadendola propria funzione guida per il comparto vitivinicolo italiano. 4.000 aziende espositrici da più di 30 nazioni, 17 padiglioni occupati per 100.000 metri quadrati netti, è lo scenario che si presenta al visitatore di VINITALY 2023, un salone interamente dedicato al business, dove l'eccellenza del mondo del vino sarà protagonista per quattro intere giornate.... Leggi tutto...

Al Vinitaly l’Olio Extravergine di Oliva dell’Umbria

Lorella Mehmetllari
Al Vinitaly l’Olio Extravergine di Oliva dell’Umbria
Al Vinitaly di Verona dal 2 al 4 aprile un focus sull’olio extravergine di oliva di qualità dell’Umbria e sulle esperienze di oleoturismo da vivere in Umbria.Il calendario di degustazioni, incontri tematici e presentazione degli eventi di oleoturismo 2023 in Umbria presso l’area degustazioni dello stand della Regione Umbria. Al Vinitaly di Verona, dal 2 al 4 aprile 2023 affianco... Leggi tutto...

L’enogastronomia della Sardegna al Vinitaly

Lorella Mehmetllari
L’enogastronomia della Sardegna al Vinitaly
L’enogastronomia della Sardegna raccontata dalla voce dei suoi artigiani: dal 2 al 5 aprile la Regione Sardegna svela le sue tipicità attraverso un percorso guidato di degustazioni in compagnia di produttori locali. Con 72 realtà vitivinicole a rappresentare l’eccellenza della sua produzione enologica, dal 2 al 5 aprile la Regione Sardegna torna a Vinitaly per far conoscere a professionisti del... Leggi tutto...

55° VINITALY, edizione a tutto business da domani a VeronaFiere con 4.000 aziende da 30 nazioni

Lorella Mehmetllari
55° VINITALY, edizione a tutto business da domani a VeronaFiere con 4.000 aziende da 30 nazioni
Il salone internazionale dedicato a vini e distillati è in programma a Verona dal 2 al 5 aprile 2023. Con 31,3 miliardi di euro di fatturato, quasi 8 miliardi di export, 530mila aziende e 870 mila addetti, il settore vitivinicolo italiano è un asset importante dell’economia che ha in Vinitaly la sua principale piattaforma di promozione internazionale. Una filiera strategica... Leggi tutto...

Le Manzane debutta al Vinitaly con il gran cru del Prosecco Superiore

Lorella Mehmetllari
Le Manzane debutta al Vinitaly con il gran cru del Prosecco Superiore
Da Conegliano a Valdobbiadene: la cantina trevigiana debutta al Vinitaly con il gran cru del Prosecco Superiore San Pietro di Feletto. Le sue uve crescono forti e sane nelle zone più impervie di Valdobbiadene, in una ristretta area collinare di appena 108 ettari chiamata pentagono d’oro. E Springo Gold, infatti, è il nome del nuovo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze... Leggi tutto...

I Feudi di Romans: la nuova Ribolla Gialla in anfora, longeva e primordiale

Lorella Mehmetllari
I Feudi di Romans: la nuova Ribolla Gialla in anfora, longeva e primordiale
«Un vino coinvolgente, che emoziona». Prodotto in edizione limitata sarà disponibile da aprile 2023. San Canzian d'Isonzo. Svelato il mistero che si cela dietro la bottiglia satinata nera, senza etichetta, che debutterà per la prima volta in Italia al prossimo Vinitaly (Verona, 2-5 aprile) sotto il brand I Feudi di Romans: si tratta della nuova Ribolla Gialla affinata in anfora... Leggi tutto...

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria raddoppia gli stand al Vinitaly

Lorella Mehmetllari
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria raddoppia gli stand al Vinitaly
Dal 2 al 5 aprile a Verona nel Padiglione 11 con due stand dedicati al grande rosso di Puglia: isola B2 e stand C4: 70 etichette e 51 aziende. Due stand dedicati al grande rosso di Puglia, il Primitivo di Manduria, la voglia di raccontare il proprio territorio e di far degustare vini che sempre di più guardano al futuro. ... Leggi tutto...

Il Salento al Vinitaly con il suo progetto di rigenerazione agroalimentare

Lorella Mehmetllari
Il Salento al Vinitaly con il suo progetto di rigenerazione agroalimentare
Il 2 aprile è prevista la conferenza stampa di presentazione del programma di rilancio dell’agricoltura jonico-salentina.Veronafiere - Area Istituzionale della Regione Puglia (pad.11) Durante la giornata di inaugurazione della 55a edizione di Vinitaly, la manifestazione di riferimento dedicata al mondo del vino che dal 2 al 5 aprile trasforma Verona in crocevia internazionale per professionisti del settore, stampa e appassionati,... Leggi tutto...

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