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Autore: Ennio Baccianella

Giornalista, Sommelier, Relatore e Tecnico Assaggiatore di grappa e acquaviti, è Socio Fondatore e Presidente dell’Associazione “A tavola con Bacco”. Esperto di vino e distillati e in particolare del loro abbinamento con i cibi, é stato responsabile dell’ufficio stampa dell’AIS Umbria fino al 2010. E’ stato Presidente dell’Associazione Regionale ANAG dell’Umbria dal 2005 al 2013.

A cosa serve l’inchiesta di Report sul vino?

Ennio Baccianella
A cosa serve l’inchiesta di Report sul vino?
Dopo lo scossone suscitato da Report, nota trasmissione televisiva di RAI 3, vediamo cosa rimane al consumatore appassionato del nettare di Bacco e cosa gli interessa davvero. Come molti di voi, sono un appassionato del mondo del vino e seguire una trasmissione televisiva importante come Report di RAI 3 di venerdì 17 dicembre 2024 (ecco il link su Rai Play... Leggi tutto...

Al via la 55^ edizione di Vinitaly

Ennio Baccianella
Al via la 55^ edizione di Vinitaly
Vinitaly da oggi torna a Veronafiere, ribadendola propria funzione guida per il comparto vitivinicolo italiano. 4.000 aziende espositrici da più di 30 nazioni, 17 padiglioni occupati per 100.000 metri quadrati netti, è lo scenario che si presenta al visitatore di VINITALY 2023, un salone interamente dedicato al business, dove l'eccellenza del mondo del vino sarà protagonista per quattro intere giornate.... Leggi tutto...

Vinitaly: riposiziona la data dal 14 al 17 giugno 2020

Ennio Baccianella
Vinitaly: riposiziona la data dal 14 al 17 giugno 2020
Il 13 giugno l'anteprima di OperaWine con Wine spectator “In considerazione della rapida evoluzione della situazione internazionale che genera evidenti difficoltà a tutte le attività fieristiche a livello continentale, Veronafiere ha deciso di riposizionare le date di Vinitaly, Enolitech e Sol&Agrifood dal 14 al 17 giugno 2020, ovvero nel periodo migliore per assicurare a espositori e visitatori il più elevato... Leggi tutto...

Chiude VINITALY 2018 con un nuovo successo di pubblico

Ennio Baccianella
Chiude VINITALY 2018 con un nuovo successo di pubblico
Si è conclusa a Verona la 52^ Edizione di Vinitaly che ha registrato oltre 128.000 presenze provenienti da 143 nazioni, in linea con l’edizione precedente ma aumentando invece la qualità e ilnumero dei buyer esteri accreditati che quest’anno registrano un significativo +6% per un totale di più di 32.000 visitatori. Un risultato ottenuto grazie ai continui investimenti nell’incoming da parte... Leggi tutto...

Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale

Ennio Baccianella
Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale
Unico italiano presente al tavolo di lavoro, il Direttore Generale del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Avv. Federico Desimoni In occasione del World Congress dell'AIPPI-Associazione Internazionale per la Protezione della Proprietà Intellettuale in corso a Milano, si è svolto domenica 18 settembre scorso un Panel dedicato al futuro delle Indicazioni Geografiche a livello globale. Unico relatore italiano... Leggi tutto...

Hofstätter: un pinot e un gewürztraminer imperdibili

Ennio Baccianella
Hofstätter: un pinot e un gewürztraminer imperdibili
L’azienda altoatesina presenta due nuove eccellenze della sua produzione: il “Ludwig Barth von Barthenau – Vigna Roccolo” 2012 Pinot Nero e il “Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait” 2006 Gewürztraminer che debutta dopo dieci anni di maturazione sui propri lieviti. Raggiungere l’apice massimo della qualità, esprimere al meglio il terroir, trasformare i propri vini nel racconto dell’essenza dell’Alto Adige, della sua vocazione... Leggi tutto...

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