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Novità Citterio del Prosciutto Toscano DOP

Novità Citterio del Prosciutto Toscano DOP
Citterio, storica azienda di salumi, apre un nuovo stabilimento in provincia di Arezzo che punta a valorizzare questo prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica italiana tra alta tecnologia e sostenibilità. Taglio a V, mix di spezie di qualità e stagionatura unica. Da oltre 1000 anni il prosciutto Toscano è una vera e propria eccellenza della gastronomia italiana, tanto che dal 1996... Leggi tutto...

Montefili: l’anima del Chianti Classico

Montefili: l’anima del Chianti Classico
In un momento storico in cui la comprensione del terroir diventa sempre più cruciale per la qualità dei vini, Vecchie Terre di Montefili, pioniere della biodiversità in vigna, dimostra ancora una volta che solo con un profondo legame con la terra si può raggiungere un’eccellenza capace di attraversare il tempo. Situata nel cuore pulsante del Chianti Classico, l’azienda è da... Leggi tutto...

Abruzzo in tour: il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo nei mercati internazionali

Abruzzo in tour: il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo nei mercati internazionali
Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo si prepara a un autunno all’insegna di una grande attività promozionale a livello internazionale, con un calendario fitto di eventi nei principali mercati mondiali. Da Stati Uniti e Canada, fino a Cina e Giappone, passando per Regno Unito e Svizzera, i vini abruzzesi saranno protagonisti di degustazioni, masterclass, incontri B2B e cene di gala. Un’azione... Leggi tutto...

Vignanello 2024, festa olio e vino novello!

Vignanello 2024, festa olio e vino novello!
Torna, nella Tuscia viterbese, per la sua XXVI^ edizione, un appuntamento imperdibile per celebrare i sapori e le tradizioni di Vignanello: la Festa dell’Olio e del Vino Novello! Il tradizionale evento dedicato a due dei più rinomati prodotti del territorio, nel momento della loro massima freschezza e vitalità, quest’anno avrà luogo, come da tradizione, nel secondo e terzo weekend di... Leggi tutto...

Josetta Saffirio invita alla caccia al tartufo

Josetta Saffirio invita alla caccia al tartufo
Nel cuore delle Langhe, terra di vini nobili e paesaggi incantevoli, la cantina Josetta Saffirio si conferma custode di tradizioni vinicole secolari, ma anche paladina della biodiversità e della sostenibilità. Con un impegno che va oltre la viticoltura, l'azienda invita i propri ospiti a vivere un'autentica esperienza di Caccia al Tartufo nei boschi della proprietà, dove la tartufaia aziendale si... Leggi tutto...

Benvenuto Brunello: cambia il sistema di valutazione

Benvenuto Brunello: cambia il sistema di valutazione
La critica delle nuove annate in commercio affidata a gruppo di lavoro con 8 Master of Wine; Bindocci: per la prima volta ci affidiamo anche a una commissione esterna di super esperti internazionali. Al via a Montalcino un nuovo modello di valutazione delle annate. Da quest’anno, infatti, l’annata presentata a Benvenuto Brunello non sarà più la vendemmia appena conclusa ma... Leggi tutto...

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