Domenica 27 settembre un treno speciale, nel sud-est della Sicilia, porterà i suoi viaggiatori a Modica, dove potranno degustare il famoso omonimo cioccolato. L’iniziativa è promossa dalla fondazione delle Ferrovie dello Stato, nata per valorizzare e conservare il materiale storico della società. A tale scopo la fondazione promuove una serie di eventi per ricordarci, di come le ferrovie hanno contribuito al progresso accorciando le distanze, rendendoci una nazione unita.
Tra le varie iniziative vogliamo segnalare “Le strade ferrate del gusto” dei treni speciali che porteranno i passeggeri in un viaggio speciale, un viaggio nel gusto.
Da varie città siciliane partirà un treno con carrozze d’epoca il “Centoporte” del 1928 trainato da una locomativa a diesel, attraversando la spettacolare Val di Noto fino a Modica dove una guida accompagnerà i turisti a visitare la città barocca le cui architetture sono state dichiarate patrimonio dell’Unesco e al museo del cioccolato ci sarà una degustazione. Il cioccolato di Modica viene prodotto da aziende artigianali con una lavorazione a freddo che si tramanda da generazioni.
Ecco il programma della giornata
Arrivati alla stazione ferroviaria di Modica i partecipanti avranno a disposizione i bus per raggiungere il centro storico. L’itinerario prevede la prima parte della giornata dedicata alla scoperta del cioccolato modicano, preparato a freddo e caratterizzato da una pasta granulosa. La prima tappa è il Museo del Cioccolato (la visita ha una durata indicativa di un’ora), seguita dal “Dammusu ro ciucculattaru“, un antico laboratorio di produzione del cioccolato risalante al 1746 (durata 30 minuti) e dal “Laboratorio di produzione moderna del cioccolato” con annessa degustazione (durata 30 minuti).
La visita presso il Museo del Cioccolato, il “Dammusu ro ciucculattaru” e il “Laboratorio di produzione moderna del cioccolato” è opzionale ed ha un costo aggiuntivo di € 10,00.
Successivamente, la visita guidata del centro storico, da San Giorgio a San Pietro e Santa Maria di Betlemme. Dopo la pausa pranzo previste altre passeggiate nel centro storico, mentre alle 16:30 è organizzata la partenza dei bus che condurranno alla stazione ferroviaria.
A tutti i viaggiatori verrà donata una barretta di cioccolato modicano a ricordo della giornata. Per la pausa pranzo sarà possibile recarsi presso “Osteria Sapori Perduti” (ristorante convenzionato che offre a € 20,00 – prezzo riservato a tutti i partecipanti – un pasto completo con: antipasto, primo,secondo, dessert /cannolini siciliani, vino locale e acqua minerale) oppure presso “ ‘Nte Muriana” (rosticceria convenzionata che offre a € 12,00 – prezzo riservato a tutti i partecipanti – un pasto con scacce modicane, arancine, melanzana a timballo, vino o bibita locale, acqua minerale).
Per informazioni e prenotazioni di gruppi (minimo 10 persone) contattare il telefono 329-3377576 (lunedì e venerdì dalle 9 alle 13, martedì, mercoledì, giovedì dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 17)
