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Autore: Redazione

Anteprima Sagrantino 2018 tanti gli appuntamenti e le novità in programma

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Anteprima Sagrantino 2018 tanti gli appuntamenti e le novità in programma
La nuova annata di Montefalco Sagrantino Docg si presenta agli operatori e alla stampa specializzata proveniente da tutto il mondo in occasione di ANTEPRIMA SAGRANTINO 2018, in programma il 24, 25 e 26 Maggio 2022 a Montefalco. Da martedì 24 a giovedì 26 maggio 2022 si svolgerà a Montefalco (PG) la nuova edizione dell'Anteprima Sagrantino. L’iniziativa, promossa e organizzata annualmente... Leggi tutto...

Il Premio Emergente 2022 incorona i migliori professionisti di Sala, Chef e Pizza

Redazione
Il Premio Emergente 2022 incorona i migliori professionisti di Sala, Chef e Pizza
Si è appena concluso l’evento più atteso dell’anno per proclamare i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità italiana. Le finali di Emergente si sono svolte presso ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in in Italia.    E’ stato un fine settimana travolgente, molto intenso, denso di entusiasmo, spirito di squadra tra i concorrenti e tanta allegria. Questi i Finalisti di Sala... Leggi tutto...

Terre de La Custodia ricco calendario di appuntamenti in cantina in occasione di Anteprima Sagrantino 2018

Redazione
Terre de La Custodia ricco calendario di appuntamenti in cantina in occasione di Anteprima Sagrantino 2018
In occasione della prossima edizione di Anteprima Sagrantino, appuntamento annuale alla scoperta della nuova annata del vino iconico di Montefalco, Terre del Custodia è in prima fila per accogliere il pubblico di professionisti e stampa di settore con protagonista il nuovo Sagrantino “Rock” Exubera. Da martedì 24 a giovedì 26 maggio, infatti, numerosi gli eventi programmati dall’azienda e riservati a... Leggi tutto...

La cucina lombarda e non solo dell’Osteria del portone

Redazione
La cucina lombarda e non solo dell’Osteria del portone
  All’Osteria del portone di Melegnano, cittadina alle porte di Milano, la storia fa la sua parte a beneficio del turista e del gastronomo: la posizione del locale è centrale, di fianco al Castello Mediceo, edificato nel XIII secolo ed ampliato nei successivi. Dal canto suo, l’Osteria del Portone era un’antica locanda con stallazzo, come conferma la scritta sulla targa... Leggi tutto...

Il Concorso Miglior Enotecario d’Italia presenta i suoi 6 finalisti

Redazione
Il Concorso Miglior Enotecario d’Italia presenta i suoi 6 finalisti
Gli enotecari si sono sfidati nella semifinale del concorso ideato da AEPI (Associazione Enotecari Italiani Professionisti) lo scorso 28 aprile. In attesa di premiare il miglior enotecario durante la finalissima di Roma del prossimo giugno vi sveliamo chi sono i sei finalisti. Tra i finalisti, il veneto Filippo Carraretto che volerà a Roma per la finalissima di giugno a rappresentare... Leggi tutto...

Il 14 maggio appuntamento in Castiglione in Teverina con il sabato del Vignaiolo FIVI

Redazione
Il 14 maggio appuntamento in Castiglione in Teverina con il sabato del Vignaiolo FIVI
La longevità dei bianchi del Lazio protagonista di un convegno condotto dal giornalista Gianluca Semprini. Ai banchi d’assaggio 30 Vignaioli e oltre 150 vini Il 14 maggio a Castiglione in Teverina (Viterbo) si terrà il Sabato del Vignaiolo, occasione per i produttori FIVI di incontrare operatori e winelovers. 18 gli appuntamenti organizzati in diverse parti d’Italia dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per raccontare le realtà territoriali degli oltre 1400 soci. ... Leggi tutto...

La Guida agli Extravergini 2022 torna per far conoscere oli, uomini e territori

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La Guida agli Extravergini 2022 torna per far conoscere oli, uomini e territori
125 collaboratori hanno recensito 750 aziende segnalando 1.180 oli extravergini di qualità La Guida agli Extravergini 2022, a cura di Slow Food Italia, ha fatto il suo debutto in società a Firenze a Palazzo Vecchio. Una sede prestigiosa per una guida che «con il passare degli anni – sottolinea Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia –, si è imposta all'attenzione del pubblico e degli... Leggi tutto...

La Bottega di Acetaia Giusti porta a Milano la cultura dell’Aceto Balsamico di Modena

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La Bottega di Acetaia Giusti porta a Milano la cultura dell’Aceto Balsamico di Modena
Inaugurata a fine 2021, la nuovissima Bottega Giusti di Milano si propone come una "galleria esperienziale" tra botti secolari e antichi oggetti dell'arte acetiera modenese, per condurre il visitatore alla scoperta della storia e della cultura dell'Oro Nero di Modena. Un prodotto che è nella top five delle specialità alimentari DOP e IGP italiane, con un'esportazione che ne fa uno... Leggi tutto...

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