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Autore: Redazione

Concours Mondial de Bruxelles torna in Europa dal 2 al 5 Maggio 2019

Redazione
Concours Mondial de Bruxelles torna in Europa dal 2 al 5 Maggio 2019
E’ iniziata da Roma la missione promozione del Concours Mondial de Bruxelles. Dopo il debutto record in Cina per la sua 25esima edizione da poco conclusa, la storica competizione enologica internazionale porta infatti i vini neo vincitori in giro per il mondo con un tour che, dopo la Capitale, toccherà diversi paesi dell’Europa, ma anche l’Asia, gli Usa e la... Leggi tutto...

Goodwine Neviglie dal 13 al 15 luglio

Redazione
Goodwine Neviglie dal 13 al 15 luglio
Il 14°Convivio Enogastronomico e Culturale di Neviglie, meglio conosciuto come “Goodwine Neviglie” torna a far sentire la sua voce, proponendo suggestioni e degustazioni, ma soprattutto ponendo in rilievo il dibattito sulle importanti questioni del territorio attraverso l’ormai atteso Forum, capace di coinvolgere sempre diverse voci e personalità. Quest’anno Goodwine s’interroga su viticoltura ecosostenibile e la tutela dei vignaioli, veri custodi... Leggi tutto...

Murakami il primo Sushi Boat Restaurant del Mondo

Redazione
Murakami il primo Sushi Boat Restaurant del Mondo
Un caicco dell’800 come Sushi Floating Restaurant, una vera e propria “food innovation” a Ponza, isola famosa per le gesta di Ulisse. Il nuovo format ha preso il nome di Murakami, nato dal giovane imprenditore Francesco Santilli, in memoria dei famosi pirati Wako del Giappone, per comunicare la presenza di tesori e piaceri orientali a bordo dell’imbarcazione. Per la creazione... Leggi tutto...

Carlotta Linzalata vince la Gin Mare Merditerranean Inspiration 2018

Redazione
Carlotta Linzalata vince la Gin Mare Merditerranean Inspiration 2018
La Barmaid del Piano 35 di Torino si è imposta su altri 7 bartender, 
conquistando l’accesso alla finale internazionale che si terrà ad Ibiza dal 2 al 5 settembre Milano, 4 luglio 2018 – Carlotta Linzalata del locale Piano 35 di Torino è la vincitrice italiana dell’ottava edizione della Mediterranean Inspirations, la competizione internazionale di bartending firmata da Gin Mare,... Leggi tutto...

WarGarda la festa dell’olio Garda DOP 8 e 9 settembre

Redazione
WarGarda la festa dell’olio Garda DOP 8 e 9 settembre
Sabato 8 e domenica 9 settembre il Consorzio Olio Garda DOP presenta due giorni aperti al pubblico a Cavaion Veronese. In programma un mercatino gastronomico, degustazioni, showcooking e uno spazio dedicato bambini Due giorni per raccontare al pubblico l’Olio Garda DOP. Questo è WardaGarda, un evento promosso dal Consorzio Olio Garda DOP, realizzato con il contributo della Regione Veneto e... Leggi tutto...

The Grand Wine Tour: la prima certificazione Italia dei servizi enoturistici

Redazione
The Grand Wine Tour: la prima certificazione Italia dei servizi enoturistici
19 importanti aziende vitivinicole si sono associate per creare il marchio, sostenuto da un Manifesto e una Carta della Qualità, con l’obiettivo di fornire ai visitatori stranieri elevati standard di accoglienza in cantina. Nasce, primo in Italia, un marchio di qualità destinato alle aziende vitivinicole che adottano standard di eccellenza nell’accoglienza enoturistica. Il suo nome è The Grand Wine Tour,... Leggi tutto...

Le Donne del Vino presenti a Collisioni 2018

Redazione
Le Donne del Vino presenti a Collisioni 2018
Barolo una degustazione di 8 produttrici che ha coinvolto un pannel internazionale di importatori, giornalisti e wine educator del Progetto Vino Le Donne del Vino sono tornate a Barolo, per Collisioni 2018, con una nuova mission: raccontare il valore della biodiversità, della sostenibilità in vigna e del patrimonio di vigneti storici. È così che otto produttrici si sono presentate a... Leggi tutto...

extraLucca Summer Edition dal 1 al 31 luglio

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extraLucca Summer Edition dal 1 al 31 luglio
Di scena la quarta edizione della 'sessione estiva' di “extraLucca”, l’annuale forum sull’extravergine di qualità che a febbraio, all’interno del Palazzo Ducale, vede protagoniste le migliori aziende olivicole nazionali Sarà un intero mese dedicato all’olio monocultivar e alle migliori produzioni di vino della lucchesia e della Toscana quello che andrà in scena fino al 31 luglio nell’antico foro romano di... Leggi tutto...

Muffin anti-age con cacao e mango la ricetta del Farmo Pastry Chef Maurizio De Pasquale

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Muffin anti-age con cacao e mango la ricetta del Farmo Pastry Chef Maurizio De Pasquale
Da peccato di gola a squisita fonte di preziosi elementi: il muffin creato con cacao crudo e mango non è solo una squisita bontà, ma uno scrigno di sostanze importanti per la salute. A rivelarci la bella notizia è Maurizio De Pasquale, Pastry Chef Farmo nonché scienziato in cucina! Maurizio de Pasquale ha infatti preso in prestito dalla nutraceutica alcuni principi... Leggi tutto...

Carbonara: la ricetta e le origini

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Carbonara: la ricetta e le origini
É uno dei piatti più amati al mondo ed è ormai un piatto di culto, il 6 aprile è addirittura il giorno dell’anno per celebrarlo, ci sono discussioni continue tra chi mette la pancetta e chi la vieta assolutamente, ormai avrete capito, sto parlando della Carbonara! Pochi sanno che l’origine di questo piatto non è certa, tutti pensano sia di... Leggi tutto...

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