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Autore: Redazione

La DOP Tullum diventa una DOCG

Redazione
La DOP Tullum diventa una DOCG
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 4 luglio 2019 il nuovo disciplinare che sancisce il passaggio della Denominazione di Origine Protetta dei vini «terre tollesi» o «tullum» alla Denominazione di Origine Controllata e Garantita     Da ieri 4 luglio 2019 la DOP Tullum diventa ufficialmente DOCG, raggiungendo così il gradino più alto nella piramide qualitativa del vino italiano. Un traguardo che rappresenta... Leggi tutto...

GoodWine Neviglie 2019 dal 12 al 14 luglio

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GoodWine Neviglie 2019 dal 12 al 14 luglio
IL QUINDICESIMO CONVIVIO ENOGASTRONOMICO E CULTURALE DI NEVIGLIE Goodwine Neviglie! E’ certamente il titolo, ma l’esclamativo lo rende riconosciuto augurio ed anche saluto del brindisi che ogni anno si compie a Neviglie, in occasione della tradizionale tre giorni che ruota intorno al vino, alle parole dedicate alla terra e ai piatti di una cucina d’eccellenza. Da venerdì 12 a domenica... Leggi tutto...

Taste of Roma dal 19 al 22 settembre

Redazione
Taste of Roma dal 19 al 22 settembre
Weber entra nei sapori della Capitale con la Barbecue Experience. Si svolgerà dal 19 al 22 settembre, presso l’Auditorium del Parco della musica di Roma, l’evento gastronomico destinato a solleticare i palati e risvegliare la passione per la buona cucina dell’intera Capitale. Un evento ricco di appuntamenti e opportunità di assaggiare piatti unici, incontrare grandi chef, divertirsi in compagnia fra... Leggi tutto...

Saldi e cibo di strada: a Belluno il binomio vincente

Redazione
Saldi e cibo di strada: a Belluno il binomio vincente
Dal 5 al 7 luglio il cibo di strada “targato” Streetfood ancora a Saldi di Sera a Belluno Per la settima volta prosegue la partnership tra l’Associazione nazionale Streetfood e il Consorzio Belluno Centro Storico. Alle pendici delle Dolomiti venete tre giorni di festa con il cibo di strada che farà come di consueto sfondo all’evento “Saldi di Sera” con... Leggi tutto...

Il consorzio: “Ricotta di bufala Campana Dop alimento anti-caldo

Redazione
Il consorzio: “Ricotta di bufala Campana Dop alimento anti-caldo
L’ESPERTO: “GRAZIE A SIERO PROTEINE IDEALE AL POSTO DEGLI INTEGRATORI”  “La ricotta di bufala campana Dop è un importante alimento anti-caldo”. Il presidente del Consorzio di Tutela, Benito La Vecchia, rilancia le proprietà del prodotto, adatto in particolare a bambini e anziani. “In questi giorni di clima davvero rovente – sottolinea La Vecchia – è sempre più diffuso ascoltare il... Leggi tutto...

Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte gran tour del gusto insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna 

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Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte gran tour del gusto insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna 
Fra cultura enogastronomica ed educazione al corretto abbinamento cibo/vino, dopo l’anteprima di maggio in Germania, torna a metà luglio il road show delle tipicità regionali che collega riviera, borghi e città d’arte attraverso l’antico tracciato della via Emilia fino a Francoforte. Un’esperienza enogastronomica irripetibile con centinaia di assaggi di vini e cibi tipici concentrati in una sola serata. Protagonisti prodotti... Leggi tutto...

Le eccellenze enogastronomiche d’Italia protagoniste dell’undicesima edizione del Festival agrirock Collisioni  2-10 luglio, Barolo

Redazione
Le eccellenze enogastronomiche d’Italia protagoniste dell’undicesima edizione del Festival agrirock Collisioni  2-10 luglio, Barolo
Non solo grande musica internazionale e incontri con i maestri della letteratura mondiale e del cinema a Collisioni, perché il festival, nel suo intenso programma, rende omaggio anche al padrone di casa, il Barolo, e a tutti i grandi vini e prodotti food che rendono il Piemonte e l'Italia famosi nel mondo. Il caratteristico borgo delle Langhe ospiterà, oltre ai protagonisti della cultura e della... Leggi tutto...

I Tomini: i formaggi che conquistano tutti secondo Assolatte

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I Tomini: i formaggi che conquistano tutti secondo Assolatte
Assolatte: bilancio positivo per il mercato dei tomini: continuano a crescere le vendite di questi formaggi freschi e gustosi, che nell’ultimo anno hanno ottenuto un +8,1% a valore e un +6,5% a volume. E hanno raggiunto il 2,2% di quota nella categoria dei formaggi freschi. (Milano, 1 luglio 2019) Continua (silenziosamente) a crescere il mercato dei tomini, gli squisiti formaggi... Leggi tutto...

Lessini Durello: un “patrimonio” a difesa della risorsa acqua

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Lessini Durello: un “patrimonio” a difesa della risorsa acqua
Dal Consorzio del Lessini Durello in collaborazione con università e istituzioni locali, un progetto per la tutela delle acque della Val D’AlponeComunicato stampa n. 05/2019 a cura del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello Un mese di giugno con temperature record e livelli di evaporazione dell’acqua che porta a ridefinire la tutela dell’approvvigionamento per i consumi agricoli e domestici. Queste alcune delle conseguenze... Leggi tutto...

30 e 31 luglio sulla passeggiata a mare di Grado con le Cene spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

Redazione
30 e 31 luglio sulla passeggiata a mare di Grado con le Cene spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
Visto il grande successo delle passate edizioni, che hanno richiamato ogni volta un foltissimo pubblico raffinato ed elegante, Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha deciso di organizzare anche quest’anno un duplice Dinner Show a Grado, le sere del 30 e 31 luglio, per venire incontro alle tantissime richieste di gourmet che seguono con simpatia e passione il gruppo, emblema stesso di quanto di meglio propone... Leggi tutto...

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