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Autore: Redazione

AD APRILE TORNANO LE CENE GALEOTTE: NEL CARCERE DI VOLTERRA CHEF E DETENUTI PROTAGONISTI DI UNA INIZIATIVA UNICA.

Redazione
AD APRILE TORNANO LE CENE GALEOTTE: NEL CARCERE DI VOLTERRA CHEF E DETENUTI PROTAGONISTI DI UNA INIZIATIVA UNICA.
L'INTERO RICAVATO SOSTERRA'PROGETTI BENEFICI DESTINATI AI BAMBINI Si rinnova l'attesissimo appuntamento che dal 2006 fa dellaCasa di Reclusione di Volterra (PI) un luogo unico di integrazione e solidarietà.Oltre 16.000 i partecipanti dall'esordio dell'iniziativa.DAL 5 APRILE AL 9 AGOSTO 2019 torna l'attesissimo appuntamento con le CENE GALEOTTE (www.cenegaleotte.it), progetto ideato dalla direzione della Casa di Reclusione di Volterra (PI) e realizzato in collaborazione con... Leggi tutto...

L’Arca del Gusto di Slow Food raggiunge quota 5000 prodotti

Redazione
L’Arca del Gusto di Slow Food raggiunge quota 5000 prodotti
A tagliare il traguardo il miele dei Gourmantché della regione di Tapoa in Burkina Faso È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del Gusto, il grande catalogo on line che permette alla chiocciola di viaggiare in tutto il mondo raccogliendo le segnalazioni di varietà vegetali e... Leggi tutto...

SOAVE, MODELLO DI SOSTENIBILITA’

Redazione
SOAVE, MODELLO DI SOSTENIBILITA’
Presentato a sindaci, tecnici e associazioni di categoria il modello condiviso di gestione viticola avanzata del Soave. Le linee guide, approvate dalla Regione Veneto, tuteleranno operatori e cittadini. Comunicati anche i dati 2018 dell’indagine sulla biodiversità. Comunicato Stampa n° 05/2019 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Conoscenza, competenza, condivisione, misurazione e validazione: sono 5 le parole chiave... Leggi tutto...

Il mondo delle api e del miele

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Il mondo delle api e del miele
In libreria dal 13 febbraio e già disponibile on line il nuovo libro di Cinzia Scaffidi Un nuovo volume della collana Manuali Slow di Slow Food Editore: per conoscere le api, difendere il loro mondo ripensando il nostro  rapporto con la natura,  imparare a scegliere il miele e ad apprezzarne gusto e  benefici La presentazione in anteprima martedì 12 febbraio alle 18,30 Sala... Leggi tutto...

GASTRONOMIX dal 18 al 23 febbraio Canavese e Asti

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GASTRONOMIX dal 18 al 23 febbraio Canavese e Asti
Il Festival Collisioni porta da anni in Piemonte rockstar da tutto il mondo, ma dal 18 al 23 febbraio le stelle attese nel Monferrato e nel Canavese sono i grandi cuochi europeiche arriveranno per Gastronomix, iniziativa del Consorzio Vini DOCG Caluso, Carema e Canavese in collaborazione con il Consorzio Barbera D'Asti e Vini del Monferratoe con il Consorzio Riso di Baraggia, ideata dal Progetto Wine & Food di Collisioni. L'evento... Leggi tutto...

Cesena In Bolla

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Cesena In Bolla
Lunedì 11 febbraio al Teatro Verdi serata gourmet dedicata a winelovers, gastronauti e addetti ai lavori. In degustazione oltre 150 etichette di bollicine top abbinate alle eccellenze gastronomiche del territorio organizzate in 7 corner food.  Sul palco speciale allestimento per il Club dei Bianchi in Romagna Il Teatro Verdi di Cesena ancora una volta diventa il palcoscenico delle bollicine top... Leggi tutto...

Passerella spiritosa di grappa, acquaviti d’uva e Brandy con il 36° Premio Alambicco d’Oro promosso da Anag

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Passerella spiritosa di grappa, acquaviti d’uva e Brandy con il 36° Premio Alambicco d’Oro promosso da Anag
La presidente Paola Soldi: “La grappa piace sempre di più e cresce la nostra cultura del buon bere” Il mondo spiritoso si dà appuntamento al Premio Alambicco d’Oro, concorso nazionale promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti alla sua 36esima edizione. Dopo aver archiviato con successo i festeggiamenti per i primi 40 anni di attività nel 2018 e forte di... Leggi tutto...

AL VIA EXTRALUCCA: DAL 9 ALL’11 FEBBRAIO L’ITALIA DELL’OLIO IN MOSTRA CON I MIGLIORI EXTRAVERGINI APPENA FRANTI

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AL VIA EXTRALUCCA: DAL 9 ALL’11 FEBBRAIO L’ITALIA DELL’OLIO IN MOSTRA CON I MIGLIORI EXTRAVERGINI APPENA FRANTI
Presenti al Teatro del Giglio di Lucca oltre 40 eccellenze, tra oli e chicche gastronomiche, provenienti da 11 regioni del Belpaese Gusto, cultura e divertimento è la formula alla base della manifestazione ideata dal “Maestrod’olio” Fausto Borella. Sabato 9 febbraio, riflettori puntati sulla guida Terred’Olio 2019 e sulla premiazione delle Corone Maestrod’olio con la partecipazione di Neri Marcorè. Arrivano da Abruzzo,... Leggi tutto...

VINITALY 2018, UN NUOVO SUCCESSO CON 128 MILA VISITATORI DA 143 NAZIONI

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VINITALY 2018, UN NUOVO SUCCESSO CON 128 MILA VISITATORI DA 143 NAZIONI
La prossima edizione in programma dal 7 al 10 aprile 2019 Operatori esteri in crescita percentuale rispetto al 2017 da Stati Uniti (+11%), Cina (+34%), Nord Europa – Svezia, Finlandia, Norvegia e Danimarca (+17%) -, Paesi Bassi (+15%), Polonia (+27%) e triplicati da Israele; mentre la top ten delle presenze assolute sul totale vede primi i buyer da USA seguiti da quelli... Leggi tutto...

DAL 2 AL 9 MARZO È FESTA DELLE DONNE DEL VINO IN TUTTA ITALIA

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DAL 2 AL 9 MARZO È FESTA DELLE DONNE DEL VINO IN TUTTA ITALIA
Eventi individuali e collettivi a tema «Donne vino e design» per la Festa della Donna 2019. Sotto i riflettori la nuova estetica del vino coniugata al femminile  Cantine d’autore, etichette, accessori da vino, packaging e linguaggi alternativi: questo e altro negli eventi dedicati al tema «Donne vino e design» che si svolgeranno in tutta Italia a partire da sabato 2 marzo per... Leggi tutto...

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