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Iniziate le Olimpiadi della Pizza Napoletana

Redazione
Iniziate le Olimpiadi della Pizza Napoletana
AD ACCENDERE IL FORNO OLIMPICO, IL PRESIDENTE AVPN, ANTONIO PACE, LA MADRINA DEI GIOCHI, MARTHA DE LAURENTIIS, E IL TESTIMONIAL MAURIZIO DE GIOVANNI. DOPO 35 ANNI AVPN AGGIORNA LE REGOLE DEL DISCIPLINARE INTERNAZIONALE DEL PRODOTTO SIMBOLO DELLA GASTRONOMIA PARTENOPEA UN UPDATE STORICO CHE SPAZIA DALL’INTRODUZIONE DELLE FARINE TIPO ‘0’ E IN PERCENTUALE DI TIPO ‘1’ ALL’APPROFONDIMENTO DEI PROCESSI DI LIEVITAZIONE E... Leggi tutto...

Elogio alla cucina e ai vini del sud con tre cene preparate da tre eccellenti Chef donne e accompagnare dai vini Cusumano

Redazione
Elogio alla cucina e ai vini del sud con tre cene preparate da tre eccellenti Chef donne e accompagnare dai vini Cusumano
PER GLI INTERNAZIONALI DI TENNIS FEMMINILE A PALERMO Accanto al torneo di tennis si disputa un vero e proprio torneo di odori, sapori, colori. Tre serate nel segno della cucina di qualità: Martina Caruso il 23, Caterina Ceraudo il 24, Patrizia Di Benedetto il 25 luglio al Country Time Club. Filippo La Mantia apre la rassegna con una festa il... Leggi tutto...

Effetto”Natsubate”, il caldo torrido ci mette KO, dagli esperti i consigli per battere la stanchezza estiva con il cibo

Redazione
Effetto”Natsubate”, il caldo torrido ci mette KO, dagli esperti i consigli per battere la stanchezza estiva con il cibo
Sonnolenza, senso di affaticamento e inappetenza: ecco gli effetti causati dalla “Natsubate”, la stanchezza estiva indagata dagli studiosi giapponesi che colpisce sempre più persone con l’aumento delle temperature. Secondo i nutrizionisti il segreto per superare questo problema è scegliere alimenti sani e nutrienti a tavola e a merenda: consigliati frutta fresca, verdure, yogurt e prodotti integrali come grissini e fette... Leggi tutto...

#FeelVenice l’evento che celebra l’ eccellenza enologica di Venezia

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#FeelVenice l’evento che celebra l’ eccellenza enologica di Venezia
Imperdibile giornata di degustazioni sabato 5 ottobre a partire dalle ore 11.00 fino alle ore 18:00 presso l’antico brolo del Convento dei Carmelitani Scalzi di Venezia Nella meravigliosa cornice dell’antico giardino che si cela all’interno del complesso del Convento dei Carmelitani Scalzi, a due passi dalla Stazione di Santa Lucia, il Consorzio Vini Venezia presenta la II edizione di FeelVenice, giornata... Leggi tutto...

La DOP Tullum diventa una DOCG

Redazione
La DOP Tullum diventa una DOCG
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 4 luglio 2019 il nuovo disciplinare che sancisce il passaggio della Denominazione di Origine Protetta dei vini «terre tollesi» o «tullum» alla Denominazione di Origine Controllata e Garantita     Da ieri 4 luglio 2019 la DOP Tullum diventa ufficialmente DOCG, raggiungendo così il gradino più alto nella piramide qualitativa del vino italiano. Un traguardo che rappresenta... Leggi tutto...

GoodWine Neviglie 2019 dal 12 al 14 luglio

Redazione
GoodWine Neviglie 2019 dal 12 al 14 luglio
IL QUINDICESIMO CONVIVIO ENOGASTRONOMICO E CULTURALE DI NEVIGLIE Goodwine Neviglie! E’ certamente il titolo, ma l’esclamativo lo rende riconosciuto augurio ed anche saluto del brindisi che ogni anno si compie a Neviglie, in occasione della tradizionale tre giorni che ruota intorno al vino, alle parole dedicate alla terra e ai piatti di una cucina d’eccellenza. Da venerdì 12 a domenica... Leggi tutto...

Taste of Roma dal 19 al 22 settembre

Redazione
Taste of Roma dal 19 al 22 settembre
Weber entra nei sapori della Capitale con la Barbecue Experience. Si svolgerà dal 19 al 22 settembre, presso l’Auditorium del Parco della musica di Roma, l’evento gastronomico destinato a solleticare i palati e risvegliare la passione per la buona cucina dell’intera Capitale. Un evento ricco di appuntamenti e opportunità di assaggiare piatti unici, incontrare grandi chef, divertirsi in compagnia fra... Leggi tutto...

Saldi e cibo di strada: a Belluno il binomio vincente

Redazione
Saldi e cibo di strada: a Belluno il binomio vincente
Dal 5 al 7 luglio il cibo di strada “targato” Streetfood ancora a Saldi di Sera a Belluno Per la settima volta prosegue la partnership tra l’Associazione nazionale Streetfood e il Consorzio Belluno Centro Storico. Alle pendici delle Dolomiti venete tre giorni di festa con il cibo di strada che farà come di consueto sfondo all’evento “Saldi di Sera” con... Leggi tutto...

Il consorzio: “Ricotta di bufala Campana Dop alimento anti-caldo

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Il consorzio: “Ricotta di bufala Campana Dop alimento anti-caldo
L’ESPERTO: “GRAZIE A SIERO PROTEINE IDEALE AL POSTO DEGLI INTEGRATORI”  “La ricotta di bufala campana Dop è un importante alimento anti-caldo”. Il presidente del Consorzio di Tutela, Benito La Vecchia, rilancia le proprietà del prodotto, adatto in particolare a bambini e anziani. “In questi giorni di clima davvero rovente – sottolinea La Vecchia – è sempre più diffuso ascoltare il... Leggi tutto...

Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte gran tour del gusto insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna 

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Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte gran tour del gusto insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna 
Fra cultura enogastronomica ed educazione al corretto abbinamento cibo/vino, dopo l’anteprima di maggio in Germania, torna a metà luglio il road show delle tipicità regionali che collega riviera, borghi e città d’arte attraverso l’antico tracciato della via Emilia fino a Francoforte. Un’esperienza enogastronomica irripetibile con centinaia di assaggi di vini e cibi tipici concentrati in una sola serata. Protagonisti prodotti... Leggi tutto...

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