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Sana 2019: oltre 900 espositori per un evento ancora più sostenibile

Redazione
Sana 2019: oltre 900 espositori per un evento ancora più sostenibile
DALLA RIVOLUZIONE VERDE ALLA RIVOLUZIONE BIO: A BOLOGNA GLI STATI GENERALI DEL BIO La 31esima edizione di SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà a Bologna dal 6 al 9 settembre 2019. Organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con Assobio e Federbio, con il patrocinio del Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare e il... Leggi tutto...

Mille sfumature di Marche alla Mangialonga Picena con il Consorzio Vini Piceni

Redazione
Mille sfumature di Marche alla Mangialonga Picena con il Consorzio Vini Piceni
Enoturismo di qualità: i vini del territorio, abbinati ai sapori locali, saranno la porta d’ingresso per far conoscere il sud delle Marche a 800 turisti in occasione dell’atteso appuntamento di luglio.  “Il vino è la poesia della terra” diceva il grande Mario Soldati: ci sono pochi elementi capaci di raccontare così bene l’anima di un luogo e dei suoi abitanti.... Leggi tutto...

Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop eletti il CDA e il Presidente

Redazione
Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop eletti il CDA e il Presidente
BENITO LA VECCHIA CONFERMATO ALLA GUIDA: “AL VIA NUOVA FASE DI CRESCITA” Benito La Vecchia è stato confermato alla guida del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. Laurea in Economia, 34 anni, proveniente da una famiglia di casari da tre generazioni, il neo presidente, originario di Alvignano in provincia di Caserta, è stato acclamato all’unanimità dal Cda, rinnovato... Leggi tutto...

Nasce la Hall of Fame del Vino Italiano

Redazione
Nasce la Hall of Fame del Vino Italiano
Castello Comunale Falletti - Piazza Falletti, Barolo SABATO 22 GIUGNO 2019, ore 16.30 Cerimonia e primi riconoscimenti Il WiMu di Barolo accoglie le stelle del vino italiano. Nasce nell’avveniristico Museo ideato da François Confino e inaugurato nel più famoso borgo di Langa nel 2010 la Hall of Fame dedicata ai grandi nomi dell’enologia italiana.  Così come per il mondo dello... Leggi tutto...

Prosciutto di San Daniele DOP: inizia il conto alla rovescia per la 35esima edizione di “Aria di Festa”

Redazione
Prosciutto di San Daniele DOP: inizia il conto alla rovescia per la 35esima edizione di “Aria di Festa”
in programma dal 21 al 24 giugno a San Daniele del Friuli Performance culinarie, prosciuttifici aperti, degustazioni e visite guidate alla scoperta dei sapori e delle bellezze di San Daniele: queste alcune delle iniziative che animeranno  la cittadina friulana da venerdì a lunedì Imperdibili gli showcooking di Bruno Barbieri, Alessandro Borghese, Antonia Klugmann, Simone Finetti, Simone Scipioni e Gloria Clama Venerdì 21,... Leggi tutto...

Cipolla e Scalogno, il gusto inconfondibile

Redazione
Cipolla e Scalogno, il gusto inconfondibile
In luglio doppio appuntamento gastronomico fra Medicina (Bo) e Riolo Terme (Ra) A cavallo fra Emilia e Romagna, nell’area compresa fra i comprensori di Imola (BO) e quello di Faenza (RA), c’è un territorio ricco di eccellenze gastronomiche. Nel mese di luglio ne verranno celebrate 2, nel corso di altrettanti eventi gustosi: dal 12 al 14 luglio a Medicina (BO)... Leggi tutto...

Trasimeno Rosè Festival: il 22 giugno si brinda sul lago con il nuovo rosato consortile

Redazione
Trasimeno Rosè Festival: il 22 giugno si brinda sul lago con il nuovo rosato consortile
Sabato 22 giugno porte aperte nelle cantine del Consorzio Trasimeno per visite e degustazioni guidate. Aperitivo rosé in 40 ristoranti del territorio con un calice del nuovo vino consortile Il cuore dell’Umbria torna a colorarsi di rosa per la seconda edizione del Trasimeno Rosé Festival. Nella giornata di sabato 22 giugno 2019 il Consorzio Tutela Vini Trasimeno lancerà la prima bottiglia consortile: un rosé che si potrà assaggiare... Leggi tutto...

Il Tour Mazzo Invaders alla conquista del pianeta!

Redazione
Il Tour Mazzo Invaders alla conquista del pianeta!
Al via il calendario internazionale del tour di cucina italiana ideato dai due cuochi Marco Baccanelli e Francesca Barreca Ha preso forma e si è arricchito di contenuti il calendario di MAZZO INVADERS, il tour mondiale dei cuochi Marco Baccanelli e Francesca Barreca, alias The Fooders. Lisbona, Parigi, Londra, Barcellona, ma anche il Giappone, Taiwan e gli Stati Uniti saranno le mete... Leggi tutto...

Radici del Sud 2019: i vincitori della quattordicesima edizione

Redazione
Radici del Sud 2019: i vincitori della quattordicesima edizione
75 i vini premiati dalle quattro giurie composte da giornalisti e buyer che hanno assaggiato gli oltre 300 vini in concorso. Lunedì le premiazioni al Castello di Sannicandro di Bari A Sannicandro di Bari sono stati resi noti i 75 vini vincitori del Concorso Internazionale di Radici del Sud 2019. I tre vini vincitori assoluti verranno invece svelati lunedì 10 Giugno alle 19.00 nel Castello Normanno Svevo di Sannicandro di... Leggi tutto...

Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare

Redazione
Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare
TURISMO TRAINA VINI ‘MARITTIMI’ DI MARCHE, SICILIA, PUGLIA E ABRUZZO L’export dei vini bianchi fermi italiani sta crescendo più velocemente dei rossi (+47% vs +35%, dal 2010 al 2018) e i vigneti con finestre sul mare sono quelli che registrano le migliori performance. È il quadro di sintesi, al convegno ‘Vino da mare’ organizzato a Fano dall’Istituto marchigiano di tutela... Leggi tutto...

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