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Con Caseifici Aperti alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP

Con Caseifici Aperti alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP
Con Caseifici Aperti alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP. Oltre trenta aziende nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova e Bologna. Tutte le attività sono state organizzate nel rispetto del distanziamento sociale e delle misure anti-contagio. Il Parmigiano Reggiano riparte dal weekend di Caseifici Aperti. Da oggi è possibile consultare la lista dei caseifici aderenti e ricercare quello più... Leggi tutto...

Nuova edizione di Durello and Friends: a ottobre, doppio appuntamento!

Nuova edizione di Durello and Friends: a ottobre, doppio appuntamento!
Nuova edizione di Durello and Friends: a ottobre, doppio appuntamento! I 3 bicchieri arrivati per la prima volta nella denominazione salutano gli appuntamenti dedicati al Lessini Durello a Verona e Montagnana. E' iniziata in questi giorni la vendemmia del Lessini Durello. L'uva è in perfetto stato fitosanitario e l'annata sembra particolarmente indicata per i vini spumanti grazie alle importanti escursioni termiche che... Leggi tutto...

IX Edizione di Food, Wine & CO. Verso la Sostenibilità

IX Edizione di Food, Wine & CO. Verso la Sostenibilità
È giunto alla nona edizione “Food, Wine & Co.”, quest’anno in versione digitale Dopo il successo delle prime otto edizioni del Seminario Food, Wine & Co, l’ultima nel 2019 sul tema Food Brand, e malgrado il peculiare e difficile momento che stiamo attraversando, anche quest’anno il Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media dell’Università di Roma Tor Vergata ha organizzato il Seminario dal titolo “Food, Wine... Leggi tutto...

1^ vendemmia anti COVID alla Cantina Le Manzane

1^ vendemmia anti COVID alla Cantina Le Manzane
1^ vendemmia anti COVID alla Cantina Le Manzane. Tra le colline del Prosecco si vendemmia per sconfiggere il virus. Tra gli ospiti della 9ª edizione della festa dell'uva Sammy Basso, Giusy Versace e il campione 2017 della Tiramisù World Cup Andrea Ciccolella Il Covid non ferma la solidarietà. Si è conclusa, venerdì sera, alla cantina Le Manzane di San Pietro... Leggi tutto...

Un settembre tra arte e cultura all’Abbazia di Sant’Eustachio

Un settembre tra arte e cultura all’Abbazia di Sant’Eustachio
Un settembre tra arte e cultura. Da sabato 12 settembre all’Abbazia di Sant’Eustachio - Nervesa della Battaglia (TV) Sarà un settembre all’insegna dell’arte e della cultura quello dell’Abbazia di Sant’Eustachio a Nervesa della Battaglia. Lo storico complesso benedettino ospiterà diversi appuntamenti, tra mostre d’arte, incontri letterari e momenti dedicati agli amanti della spiritualità. Si inizia sabato e domenica 12 e 13... Leggi tutto...

Bererosa 2020 raddoppia tra realtà e virtuale per raccontare i vini rosati

Bererosa 2020 raddoppia tra realtà e virtuale per raccontare i vini rosati
Grande attesa per il doppio appuntamento organizzato dalla rivista Cucina&Vini Era il 2012 quando Cucina & Vini, la nota rivista dedicata alla tavola e alla cantina, organizzava la prima edizione di BereRosa, la manifestazione dedicata al mondo dei vini en rose, fermi e bollicine. Una iniziativa subito salutata da un enorme successo, al punto di diventare un punto di riferimento per appassionati,... Leggi tutto...

A novembre torna a Verona Wine2Wine Exhibition

A novembre torna a Verona  Wine2Wine Exhibition
Wine2Wine exhibition è un evento smart pensato per le aziende e concepito con la logica espositiva del walk around tasting Presentata oggi in video conferenza la 7^ edizione di "Wine2Wine Exhibition". In questo momento di forte difficoltà per tutto il comparto vitivinicolo, Veronafiere ha deciso di mettere a disposizione il proprio know-how organizzativo, per realizzare un evento innovativo al servizio delle aziende, che si possa... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia
Un'edizione globale, fisica e digitale, che partirà l'8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall'8 ottobre e per sei mesi, coinvolgerà tutti i Paesi della galassia Slow Food,... Leggi tutto...

DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021

DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021
Al via il nuovo Master in DESIGN FOR FOOD del Politecnico di Milano in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e gestito da POLI.design, che punta a formare professionisticapaci di affrontare il settore food con un approccio progettuale e sperimentale integrato a 360°. In Italia e nel mondo le filiere alimentari rappresentano nella loro complessità e articolazione un asset primario e caratterizzante... Leggi tutto...

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