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Categoria: News

Oltrepò Terra del Pinot Nero: Tenuta Mazzolino

Lorella Mehmetllari
Oltrepò Terra del Pinot Nero: Tenuta Mazzolino
L’evento - nato dalla volontà di esaltare e valorizzare l’area produttiva dell’Oltrepò attraverso l’eccellenza enoica del Pinot Noir – è giunto alla sua terza edizione. “È la prova di come fosse, fin dai suoi esordi, un’iniziativa vincente”, afferma Francesca Seralvo di Tenuta Mazzolino, tra i creatori e sostenitori di questo format. “Il nostro territorio è meraviglioso e deve trovare il... Leggi tutto...

Giusti Wine: la storia continua!

Lorella Mehmetllari
Giusti Wine: la storia continua!
Il 22 settembre Giusti Wine ospiterà l'ultimo appuntamento di Contrappunti in Cantina, dove il Prosecco DOC e la letteratura creano trame curiose. C'era una volta una costruzione inusuale, dalle forme morbide, sinuose, sfuggenti, come le colline del Montello tutt'intorno in cui si ragiona sul vino e se ne produce. Sembra l'incipit di una storia, quella di Giusti Wine. L'azienda del... Leggi tutto...

3ª edizione “Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze”

Lorella Mehmetllari
3ª edizione “Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze”
Il 25 settembre presso l’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) torna l’appuntamento dedicato alle due espressioni del Pinot nero. 34 aziende virtuose presenteranno a stampa e operatori l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG e il Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOC. Casteggio (PV), settembre 2023_All’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (Pavia) fervono i preparativi per la terza edizione di “Oltrepò – Terra di... Leggi tutto...

Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food

Lorella Mehmetllari
Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food
Le due città gemellate per il festival di Slow Food organizzato nell'ambito del progetto "Youth&Food" – Il cibo veicolo di inclusione per i minori stranieri non accompagnati. Incontri, laboratori, cene e momenti musicali: è il festival Venti Mediterranei – culture, cibo e società -, che si terrà ad Agrigento dal 29 settembre al 1 ottobre per poi passare il testimone a Torino dal 27 al 29 ottobre in... Leggi tutto...

Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi

Lorella Mehmetllari
Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi
Nuovo corso a settembre dedicato a selvaggina e animali da cortile; sale in cattedra a settembre Chef Filippo Sinisgalli presso la scuola Cast Alimenti per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina. Bolzano, Settembre 2023 - L’Executive Chef del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano Filippo Sinisgalli ha girato tutto il mondo con le sue brigate per... Leggi tutto...

Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma

Lorella Mehmetllari
Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma
Pancake integrali con Prosciutto di Parma, ricotta, rucola e pesto. Uno spuntino sfizioso e particolare, perfetto per un pranzo veloce o per un brunch nutriente e leggero. Questi pancake sono semplici da preparare, dal gusto fresco e pieno, nonché completi da punto di vista dei nutrienti. Il tocco inconfondibile, che dà ulteriore pienezza e dolcezza di sapore, è quello del... Leggi tutto...

Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate

Lorella Mehmetllari
Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate
"L'estate sta finendo e un anno se ne va" cantavano i Righeira, ma per rendere più dolce il ritorno alla routine non c'è niente di meglio di sorseggiare un cocktail dai sapori che riportano alla mente i ricordi dell'estate appena conclusa. Disaronno, il liquore simbolo del lifestyle italiano nel mondo, propone Disaronno Velvet, la versione leggera, rinfrescante e vellutata dall'inconfondibile gusto Disaronno... Leggi tutto...

Inizio della vendemmia per DOC e DOCG di Montecucco

Lorella Mehmetllari
Inizio della vendemmia per DOC e DOCG di Montecucco
Una stagione produttiva atipica e cali contenuti, ma sulla qualità dell’uva non si discute. La stagione produttiva 2023 è stata caratterizzata da un andamento meteorologico particolarmente atipico per l’areale del Montecucco DOC e DOCG: piogge abbondanti fino a fine giungo e diverse ondate di forte caldo, soprattutto a metà agosto. “Una stagione variabile e sicuramente fuori dal comune che ha... Leggi tutto...

Un grande settembre per il Consorzio del Vermouth di Torino

Lorella Mehmetllari
Un grande settembre per il Consorzio del Vermouth di Torino
Il Vermouth di Torino sarà protagonista dei più importanti eventi piemontesi del mese settembre, con molti momenti di convivialità e imperdibili degustazioni. Si inizierà con la celebre manifestazione astigiana DOUJA D’OR. Tutti i Vermouth di Torino tutelati dal Consorzio saranno presenti per l'intera durata della manifestazione nella rassegna dei Vermouth che sarà realizzata in collaborazione con l’Unione Industriale di Asti... Leggi tutto...

Vini ed assaggi oleocentrici ad Orvieto

Lorella Mehmetllari
Vini ed assaggi oleocentrici ad Orvieto
Esperienze enologiche e gastronomiche tra tufo e basalto”. Nel rinascimentale Palazzo Filippeschi Simoncelli di Orvieto (Tr), in Umbria, un’esperienza immersiva tra cultura ed enogastronomia in programma sabato 16 settembre 2023. L’evento è organizzato nell’ambito di “Orvieto città del gusto, dell’arte, del lavoro e dell’innovazione”. Orvieto (Tr), Sabato 16 settembre 2023, il maestoso portone di Palazzo Filippeschi Simoncelli di Orvieto (TR),... Leggi tutto...

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