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Terre de La Custodia ricco calendario di appuntamenti in cantina in occasione di Anteprima Sagrantino 2018

Terre de La Custodia ricco calendario di appuntamenti in cantina in occasione di Anteprima Sagrantino 2018
In occasione della prossima edizione di Anteprima Sagrantino, appuntamento annuale alla scoperta della nuova annata del vino iconico di Montefalco, Terre del Custodia è in prima fila per accogliere il pubblico di professionisti e stampa di settore con protagonista il nuovo Sagrantino “Rock” Exubera. Da martedì 24 a giovedì 26 maggio, infatti, numerosi gli eventi programmati dall’azienda e riservati a... Leggi tutto...

La cucina lombarda e non solo dell’Osteria del portone

La cucina lombarda e non solo dell’Osteria del portone
  All’Osteria del portone di Melegnano, cittadina alle porte di Milano, la storia fa la sua parte a beneficio del turista e del gastronomo: la posizione del locale è centrale, di fianco al Castello Mediceo, edificato nel XIII secolo ed ampliato nei successivi. Dal canto suo, l’Osteria del Portone era un’antica locanda con stallazzo, come conferma la scritta sulla targa... Leggi tutto...

Il Concorso Miglior Enotecario d’Italia presenta i suoi 6 finalisti

Il Concorso Miglior Enotecario d’Italia presenta i suoi 6 finalisti
Gli enotecari si sono sfidati nella semifinale del concorso ideato da AEPI (Associazione Enotecari Italiani Professionisti) lo scorso 28 aprile. In attesa di premiare il miglior enotecario durante la finalissima di Roma del prossimo giugno vi sveliamo chi sono i sei finalisti. Tra i finalisti, il veneto Filippo Carraretto che volerà a Roma per la finalissima di giugno a rappresentare... Leggi tutto...

Il 14 maggio appuntamento in Castiglione in Teverina con il sabato del Vignaiolo FIVI

Il 14 maggio appuntamento in Castiglione in Teverina con il sabato del Vignaiolo FIVI
La longevità dei bianchi del Lazio protagonista di un convegno condotto dal giornalista Gianluca Semprini. Ai banchi d’assaggio 30 Vignaioli e oltre 150 vini Il 14 maggio a Castiglione in Teverina (Viterbo) si terrà il Sabato del Vignaiolo, occasione per i produttori FIVI di incontrare operatori e winelovers. 18 gli appuntamenti organizzati in diverse parti d’Italia dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per raccontare le realtà territoriali degli oltre 1400 soci. ... Leggi tutto...

La Guida agli Extravergini 2022 torna per far conoscere oli, uomini e territori

La Guida agli Extravergini 2022 torna per far conoscere oli, uomini e territori
125 collaboratori hanno recensito 750 aziende segnalando 1.180 oli extravergini di qualità La Guida agli Extravergini 2022, a cura di Slow Food Italia, ha fatto il suo debutto in società a Firenze a Palazzo Vecchio. Una sede prestigiosa per una guida che «con il passare degli anni – sottolinea Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia –, si è imposta all'attenzione del pubblico e degli... Leggi tutto...

La Bottega di Acetaia Giusti porta a Milano la cultura dell’Aceto Balsamico di Modena

La Bottega di Acetaia Giusti porta a Milano la cultura dell’Aceto Balsamico di Modena
Inaugurata a fine 2021, la nuovissima Bottega Giusti di Milano si propone come una "galleria esperienziale" tra botti secolari e antichi oggetti dell'arte acetiera modenese, per condurre il visitatore alla scoperta della storia e della cultura dell'Oro Nero di Modena. Un prodotto che è nella top five delle specialità alimentari DOP e IGP italiane, con un'esportazione che ne fa uno... Leggi tutto...

Isidoro Rebuli confermato Presidente della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

Isidoro Rebuli confermato Presidente della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene
Il neo Presidente intende proseguire il percorso già tracciato nei precedenti mandati, volto a valorizzare l’identità storica e culturale della nostra terra e ad elevare la qualità dei prodotti e dei servizi della nostra offerta turistica. Isidoro Rebuli, noto ristoratore e albergatore di Valdobbiadene, è stato riconfermato per la quarta volta Presidente della Strada del Prosecco e Vini dei Colli... Leggi tutto...

VINITALY 2022 chiude con il Record di presenze di stranieri

VINITALY 2022 chiude con il Record di presenze di stranieri
Operatori a quota 88.000, 25.000 gli stranieri provenienti da 139 paesi Si chiude l'edizione 54 di Vinitaly, che segna il solco più profondo degli ultimi anni di una manifestazione sempre più orientata al business, con i wine lover nella città medievale palcoscenico naturale di Vinitaly and the city.    Vinitaly 2022 registra il record storico di incidenza di buyer stranieri... Leggi tutto...

A Vinitaly 2022 grande successo per il Consorzio Vini DOC Sicilia

A Vinitaly 2022 grande successo per il Consorzio Vini DOC Sicilia
Il Consorzio ha proposto una serie di appuntamenti a cura di esperti dei vini dell'isola, a cui hanno partecipato giornalisti e sommelier, tra i focus dedicati ai vitigni più rappresentativi dell'isola - ovvero Nero D'Avola, Grillo, Lucido e rosati siciliani Un rapporto con il vino, quello riscontrato in una regione che rappresenta il primo vigneto d'Italia per superficie, che si conferma... Leggi tutto...

Gin e formaggio Asiago DOP accostamenti fuori dal comune

Gin e formaggio Asiago DOP accostamenti fuori dal comune
Quattro selezionate stagionature della specialità veneto-trentina al centro di un insolito pairing In tempi di pairing coraggiosi, nessuna sorpresa se il gin trova una propria collocazione accanto al formaggio Asiago DOP, portabandiera della nostra cultura gastronomica. A Cittadella (Padova), nel corso della decima edizione di “Formaggio in Villa”, la manifestazione dedicata ai migliori prodotti caseari italiani, una selezione di pregiate... Leggi tutto...

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