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Categoria: News

Continua il cammino verso VINITALY 2022

Redazione
Continua il cammino verso VINITALY 2022
Si va verso VINITALY 2022 con strategie, scenari e trend di mercato al centro del nuovo palinsesto webinar di avvicinamento alla 54^ edizione Dalla promozione ai nuovi trend sui mercati internazionali, dall’analisi delle vendite nelle insegne della grande distribuzione fino alle strategie di comunicazione e di marketing-mix. Sono i temi principali del palinsesto di webinar nei prossimi due mesi e... Leggi tutto...

Bene il Decreto COVID che apre a operatori e buyer extra UE 

Redazione
Bene il Decreto COVID che apre a operatori e buyer extra UE 
«Il decreto legge approvato ieri sera dal Consiglio dei Ministri ci consente di guardare con ottimismo alle prossime manifestazioni internazionali del nostro calendario, a partire da Fieragricola e Vinitaly confermate rispettivamente dal 2 al 5 marzo e dal 10 al 13 aprile. Infatti, il riconoscimento dello status vaccinale del paese di origine, integrato dal tampone in caso di difformità rispetto... Leggi tutto...

La Mongolia registra un prodotto IGP

Redazione
La Mongolia registra un prodotto IGP
Sono 19 i Paesi Extra-UE che hanno registrato un totale di 225 Indicazioni Geografiche nel sistema europeo DOP IGP È stata pubblicata giovedì 20 gennaio 2022 nella Gazzetta Ufficiale dell’UE la registrazione della denominazione Uvs Chatsargana IGP, primo prodotto della Mongolia inserito come Indicazione Geografica Protetta che godrà della tutela offerta dal regolamento europeo delle DOP IGP (Reg. UE n. 1151/2012). Uvs... Leggi tutto...

Il tartufo italiano è ufficialmente Patrimonio Immateriale UNESCO

Redazione
Il tartufo italiano è ufficialmente Patrimonio Immateriale UNESCO
Tutto sul tartufo, dalla caccia alla degustazione: Molise, Umbria ed Emilia Romagna servono in tavola l'inverno più divertente e gourmet, complice il re dei boschi: il prelibato tartufo, che prima si fa cacciare e poi degustare. Esalta in tavola e diverte tra i boschi, è il re indiscusso dell'inverno il pregiato tartufo, protagonista di esperienze di gusto ma anche di... Leggi tutto...

In occasione del Capodanno Cinese protagonisti i vini di Venturini Baldini

Redazione
In occasione del Capodanno Cinese protagonisti i vini di Venturini Baldini
Una carta enoica che sposa alcuni piatti della tradizione a cui si accompagnano egregiamente i vini di Venturini Baldini "Mi duole contraddirla ma i cinesi sono i più grandi ristoratori del mondo". Sono passati più di 20 anni da questa citazione del film Pane e Tulipani, di Silvio Soldini. Oggi la cucina cinese è universalmente riconosciuta, è entrata a tutti gli effetti... Leggi tutto...

Vino Nobile di Montepulciano: l’Anteprima riapre le porte al pubblico

Redazione
Vino Nobile di Montepulciano: l’Anteprima riapre le porte al pubblico
Nella Fortezza di Montepulciano da sabato 26 a lunedì 28 marzo il grande evento sulla prima Docg. Dopo la versione ridotta dello scorso anno, torna aperta al pubblico la grande manifestazione del Vino Nobile di Montepulciano. Nella Fortezza e nell’Enoliteca anche i wine lovers potranno degustare le nuove annate in commercio, il Vino Nobile di Montepulciano 2019 e la Riserva... Leggi tutto...

Natale 2021: Cia, sale del 10% la spesa per la tavola a 2,8 mld

Redazione
Natale 2021: Cia, sale del 10% la spesa per la tavola a 2,8 mld
Piatti tipici e ricette locali nel 75% dei casi. Pesce alla Vigilia per 17 milioni di famiglie e bollicine nazionali protagoniste La tavola delle feste regge i colpi della nuova ondata di Covid. Nonostante la paura per la variante Omicron, con l'aumento forte dei contagi e la stretta sul tavolo del governo, gli italiani spenderanno in totale più di 2,8... Leggi tutto...

Portare il vino Custoza nel mondo

Redazione
Portare il vino Custoza nel mondo
Eventi in presenza e virtuali, in Italia e all’Estero, con giornalisti di spicco, operatori del settore ed appassionati, in un viaggio attorno al mondo. Nell’anno del 50esimo anniversario della denominazione, il Consorzio di Tutela del Custoza ha realizzato una articolata attività strategica raccogliendo grandi soddisfazioni. Un anniversario importante in un anno complesso, un vino dalle radici ben piantate nel territorio e... Leggi tutto...

Il Disciplinare dell’Associazione AVPN apre alla pizza fritta

Redazione
Il Disciplinare dell’Associazione AVPN apre alla pizza fritta
Assegnate le prime 8 tabelle di certificazione ad altrettante pizzerie storiche. La consegna ufficiale lunedì 17 gennaio in occasione della seconda edizione del Vera Pizza Day Per i cinefili l’immagine di riferimento è quella di Sophia Loren che nel celebre film di Vittorio De Sica, “L'oro di Napoli”, interpreta la moglie di un pizzaiolo intenta a vendere pizze fritte nel... Leggi tutto...

A THE DOC FARM protagonista la Mozzarella di Bufala 

Redazione
A THE DOC FARM protagonista la Mozzarella di Bufala 
Protagonisti della nuova edizione del docu-reality promosso da Zoetis un’azienda agricola situata nel cuore della Campania e le sue 1200 bufale. In Italia esistono centinaia di eccellenze, imprese che lavorano per creare prodotti caseari di altissima qualità esportati e rinomati in tutto il mondo.  È a queste realtà che dà voce Zoetis con THE DOC FARM, il docu-reality promosso dall’azienda... Leggi tutto...

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