Tu sei qui

Previsioni di Vendemmia 2023 del Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa

Previsioni di Vendemmia 2023 del Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa
Buona qualità delle uve e volumi leggermente in calo: il Gaglioppo dimostra di essere adattivo e resistente al cambiamento climatico. La vendemmia 2023 per il Consorzio Di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa, ad un primo bilancio complessivo, si prospetta essere buona per quanto riguarda la qualità delle uve, con volumi in leggero calo. Dopo le perdite subite a causa della... Leggi tutto...

Tornano a Cheese gli appassionati di formaggi da tutto il mondo

Tornano a Cheese gli appassionati di formaggi da tutto il mondo
Oltre il 50% degli appuntamenti già acquistati, per la maggioranza da pubblico straniero. Ma niente paura, il programma è in continua evoluzione. Scopri il nuovo Appuntamento a Tavola con il giovane chef di Relais & Châteaux Juan Camilo Quintero, colombiano d'adozione toscana. Le premesse ci sono. Stando all'interesse e alle richieste registrati da appassionati ed espositori, quella del 2023 potrebbe... Leggi tutto...

Trent’anni di Verdicchio firmato La Staffa

Trent’anni di Verdicchio firmato La Staffa
In uscita in questi giorni il Verdicchio Superiore La Staffa 2022, che celebra le trenta vendemmie della cantina di Staffolo, partita da una piccola produzione artigianale e diventata oggi tra le aziende di punta delle Marche con oltre il 50% dei vini esportati all'estero Compie trent'anni il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa dell'omonima azienda vitivinicola di Staffolo, che in questi... Leggi tutto...

Il Ministero approva il disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano “Pieve”

Il Ministero approva il disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano “Pieve”
Ora la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale e l’iscrizione al Registro delle Denominazioni Europee. Prima annata la 2021 in uscita a gennaio 2025. Si potranno utilizzare solo uve di proprietà, da vigneti di almeno 15 anni di età e solo vitigni autoctoni con un invecchiamento di almeno 3 anni. E’ una notizia che il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano aspettava... Leggi tutto...

Ricette sfiziose ed estive con il Pecorino Romano DOP

Ricette sfiziose ed estive con il Pecorino Romano DOP
L’estate è arrivata ed ha portato con sé la voglia di gustare in compagnia piatti creativi e allegri. Il Pecorino Romano DOP è l'alleato perfetto in cucina anche durante la bella stagione: perfetto da gustare in purezza per una pausa merenda al mare, ma anche come protagonista indiscusso delle ricette estive, garantendo sempre tutta la qualità europea nella sua forma... Leggi tutto...

Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria

Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria in arrivo la seconda edizione della presentazione della campagna olearia 2022. Il 6 e 7 febbraio una delegazione di giornalisti della stampa nazionale e di buyer internazionali alla scoperta dell'"Oro Verde" e dell'Umbria rurale Partirà da Todi (Pg) la seconda edizione dell'Anteprima della Dop dell'Umbria, la presentazione della nuova annata Dop Umbria, rivolta a... Leggi tutto...

Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc presenta la seconda edizione “CeraSoul”

Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc presenta la seconda edizione “CeraSoul”
Il Consorzio di Tutela dell'unica DOCG della Sicilia sceglie nuovamente la cornice del Teatro Massimo e del Sangiorgi di Catania per celebrare l'eccellenza dei suoi vini. Sarà anche un'occasione per iniziare le celebrazioni per i 50 anni del riconoscimento Doc per il Cerasuolo di Vittoria Docg avvenuto nel maggio del 1973 Giovedì 2 febbraio si torna a brindare con la... Leggi tutto...

Mozzarella DOP presentato l’Osservatorio Economico

Mozzarella DOP  presentato l’Osservatorio Economico
Produzione ed export crescono in congiuntura difficile. Ecco l'identikit del consumatore La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a segno un aumento del 26%, a fronte di una crescita media del 10% della produzione certificata dei formaggi DOP. Nove italiani su dieci... Leggi tutto...

Mozzarella di Bufala Campana DOP – il nuovo Osservatorio Economico

Mozzarella di Bufala Campana DOP – il nuovo Osservatorio Economico
Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico della filiera della Mozzarella di Bufala DOP 19 gennaio 2023 – Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’iniziativa è realizzata in partnership con UniCredit e la società di ricerca Nomisma e sarà presentata alla stampa il 31 gennaio alle ore... Leggi tutto...

Le eccellenze DOP e IGP della Toscana in tour in Europa

Le eccellenze DOP e IGP della Toscana in tour in Europa
Pecorino Toscano DOP e Finocchiona IGP: i Consorzi sviluppano sinergie ed attività di promozione e degustazione nei principali mercati europei ed in Italia Un’accoppiata vincente tutta toscana per sbancare le tavole europee quella offerta dalle eccellenze Finocchiona IGP e Pecorino Toscano DOP. I Consorzi presentano un calendario di attività in sinergia per i prossimi mesi che li vedranno impegnati in... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest