Tradotto il best seller mondiale La Dieta Mediterranea di Ancel e Margaret Keys

20 Ottobre 201720 Ottobre 2017 Redazione

Era il 1975 quando i ricercatori americani Ancel e Margaret Keys pubblicarono Oltreoceano il libro How To Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way, destinato a passare alla storia facendo conoscere la Dieta Mediterranea in tutto il mondo. In questo testo, diventato una pietra miliare della cultura gastronomica, per la prima volta viene usata l’espressione “dieta mediterranea”. Va a... Leggi tutto...

Gustologia il libro di Patrizio Roversi e Martino Ragusa

18 Ottobre 201718 Ottobre 2017 Redazione

Cosa succede se un appassionato di agricoltura e di viaggi (Patrizio Roversi) e un gastronomo (Martino Ragusa) decidono di andare alla ricerca delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese? Il risultato è un “gustoso” e irresistibile viaggio tra i fornelli d’Italia. “Gustologia”, edito da Rai Eri, è in vendita in tutte le librerie. Come dicono gli stessi autori, non è assolutamente... Leggi tutto...

Colazioni d’autore di Petunia Ollister per Slow Food Editore

28 Settembre 201728 Settembre 2017 Redazione

In libreria Colazioni d’autore, #bookbreakfast Il primo libro di Petunia Ollister per i tipi di Slow Food Editore Un volume in formato Instagram su romanzi e colazioni da tutto il mondo Arriva in libreria il 4 ottobre Colazioni d’autore, #bookbreakfast, un volume illustrato che raccoglie un centinaio d’immagini di colazioni, tratte da romanzi che hanno come protagonista il cibo, o... Leggi tutto...

Food & Book a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre

22 Settembre 2017 Redazione

La cultura del cibo, il cibo nella cultura: una perfetta fusione che rappresenta da qualche anno il claim di Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica diretto da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio che torna, nella storica e suggestiva cornice liberty delle Terme Tettuccio di Montecatini per la sua quinta edizione. Dal 13 al 16 ottobre, protagonisti saranno... Leggi tutto...

Fai colazione [e Brunch] a casa

19 Settembre 201719 Settembre 2017 Redazione

Per chi è stanco dei soliti caffè e brioche al bar, per chi si è convinto che fare colazione è importante, per chi è alla ricerca di nuove idee per iniziare bene la giornata per chi vuole trascorrere piacevolmente in famiglia la domenica mattina. Questo è il libro che fa per loro. Prendersi il tempo per fare un pasto vero... Leggi tutto...

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