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Dall 11 al 13 Torna Food&Book

Dall 11 al 13  Torna Food&Book
Chef e libri a Food&Book La settima edizione è in programma dall’11 al 13 ottobre a Montecatini Terme. La Cena di Gala con Gennaro Esposito e altre decine di appuntamenti in programma, tra cui la degustazione con 600 produttori organizzata da Slow Wine Dopo Chicco Cerea, Ezio Santin, Gualtiero Marchesi, Aimo e Nadia Moroni, Livia e Alfonso Iaccarino, sarà lo... Leggi tutto...

Con tutti i miei sensi – Storia di una Cuoca rivoluzionaria

Con tutti i miei sensi – Storia di una Cuoca rivoluzionaria
Il Nuovo libro di Alice Waters Appuntamento domenica 23 alle 18 alla Nuvola Lavazza È con questo titolo che si presenta il memoir di Alice Waters, donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo definire solo “cuoca”. Lei che ha ispirato Michelle Obama a trasformare il giardino della Casa Bianca in un laboratorio sull’agricoltura biologica; lei che ha dato il via... Leggi tutto...

Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum

Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum
Un calendario di cene imperdibile con i più famosi autori del romanzo giallo  nazionali e internazionali Milano, settembre 2018 – 9 appuntamenti, 9 scrittori di primissimo livello e il celebre rum Zacapa ad accompagnare gli ospiti tra le pagine dei loro romanzi editi e inediti. Sono questi gli ingredienti di Zacapa calibro noir, la rassegna letteraria che dal 4 ottobre... Leggi tutto...

Slow Food Editore i 4 nuovi titoli da leggere durante l’estate

Slow Food Editore i 4 nuovi titoli da leggere durante l’estate
Tutto sul (vero) gelato artigianale, cocktail slow, l’abc delle conserve fatte in casa e il libro-culto sulle fermentazioni L’estate è il momento giusto per mettersi alla prova: le giornate sono lunghe, si può stare all’aria aperta fino a tardi e nella maggior parte di noi cresce la voglia di divertirsi e di sperimentare. Slow Food Editore propone quattro nuovi titoli... Leggi tutto...

Tempo di libri… A Tavola Milano 8-12 marzo

Tempo di libri… A Tavola Milano 8-12 marzo
Se si domandasse a un campione di stranieri, di qualsiasi provenienza, quale sia la prima parola legata all’Italia a balenare alla mente, nel 90% dei casi la risposta sarebbe legata alla cucina: pizza, pasta, mozzarella, cannoli… È così: oltre che per il suo patrimonio artistico-culturale, la nostra penisola è rinomata nel mondo per la sua inimitabile tradizione culinaria. Ecco allora... Leggi tutto...

Tradotto il best seller mondiale La Dieta Mediterranea di Ancel e Margaret Keys

Tradotto il best seller mondiale La Dieta Mediterranea di Ancel e Margaret Keys
Era il 1975 quando i ricercatori americani Ancel e Margaret Keys pubblicarono Oltreoceano il libro How To Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way, destinato a passare alla storia facendo conoscere la Dieta Mediterranea in tutto il mondo. In questo testo, diventato una pietra miliare della cultura gastronomica, per la prima volta viene usata l’espressione “dieta mediterranea”. Va a... Leggi tutto...

Gustologia il libro di Patrizio Roversi e Martino Ragusa

Gustologia il libro di Patrizio Roversi e Martino Ragusa
Cosa succede se un appassionato di agricoltura e di viaggi (Patrizio Roversi) e un gastronomo (Martino Ragusa) decidono di andare alla ricerca delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese? Il risultato è un “gustoso” e irresistibile viaggio tra i fornelli d’Italia. “Gustologia”, edito da Rai Eri, è in vendita in tutte le librerie. Come dicono gli stessi autori, non è assolutamente... Leggi tutto...

Colazioni d’autore di Petunia Ollister per Slow Food Editore

Colazioni d’autore di Petunia Ollister per Slow Food Editore
In libreria Colazioni d’autore, #bookbreakfast Il primo libro di Petunia Ollister per i tipi di Slow Food Editore Un volume in formato Instagram su romanzi e colazioni da tutto il mondo Arriva in libreria il 4 ottobre Colazioni d’autore, #bookbreakfast, un volume illustrato che raccoglie un centinaio d’immagini di colazioni, tratte da romanzi che hanno come protagonista il cibo, o... Leggi tutto...

Food & Book a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre

Food & Book a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre
La cultura del cibo, il cibo nella cultura: una perfetta fusione che rappresenta da qualche anno il claim di Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica diretto da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio che torna, nella storica e suggestiva cornice liberty delle Terme Tettuccio di Montecatini per la sua quinta edizione. Dal 13 al 16 ottobre, protagonisti saranno... Leggi tutto...

Il nuovo libro di Natalia Paciocchi “Il tuo orto in cucina in autunno e in inverno”

Il nuovo libro di Natalia Paciocchi “Il tuo orto in cucina in autunno e in inverno”
“Il tuo orto in cucina in autunno e in inverno” è la guida semplice e completa per imparare a costruire un proprio piccolo orto e per conoscere nuove ricette e metodi di conservazione Quali sono i vantaggi di mettere in tavola frutta e verdura coltivati nel proprio orto? Come realizzare un orto vivendo in città o avendo a disposizione solo... Leggi tutto...

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