Approda nel Chianti Rural Festival la mostra-mercato di biodiversità

14 Settembre 201614 Settembre 2016 Redazione

Sabato 17 e domenica 18 settembre 2016 nel centro storico di Gaiole in Chianti (Si), sarà la volta di Rural Festival – Toscana, dopo il grande successo della terza edizione di Rural Festival – Emilia, sulle prime colline del parmense. Debutto toscano quindi per la mostra-mercato dedicata a produzioni artigianali locali di agricoltori e allevatori: un invito alla scoperta e... Leggi tutto...

Castello Sonnino: le vie della storia e del sangiovese

13 Marzo 201630 Maggio 2016 Redazione

Ci sono cognomi e luoghi che parlano di storia senza che tu lo voglia: è questo il caso dei vini e della famiglia Sonnino, da Montespertoli, nel Chianti. Il Castello di famiglia, con vari rimaneggiamenti, proviene direttamente dal basso Medioevo, ma fu acquistato soltanto agli inizi dell’ 800. Questo quanto alla storia dei luoghi: quanto ai personaggi, Sidney Sonnino, giornalista... Leggi tutto...

Pere al Chianti e cannella

16 Giugno 201331 Maggio 2016 Redazione

Donatella classe 1963, 20 anni alle dipendenze di un'importante azienda di vino nel Chianti, esperienze in vari ristoranti nel senese, vari corsi di formazione tra cui esperienza importante alla scuola di Parigi Alain Ducasse, ha la passione e la creatività nel sangue, riuscendo a trasmettere tutto questo nei suoi piatti di grande originalità, impatto visivo e gustativo. Ingredienti: 4 pere... Leggi tutto...

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