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Tag: cibo da strada

Cibo da strada i francesi scelgono quello italiano

Redazione
Cibo da strada i francesi scelgono quello italiano
A Cagnes sur Mer, in Costa Azzurra, un nuovo successo internazionale per Streetfood L’Associazione nazionale Streetfood, nata undici anni fa in Italia, torna per la seconda volta nella cittadina della Costa Azzurra con l’obiettivo di promuovere le eccellenze italiane. La manifestazione è stata promossa dal Consolato italiano a Nizza e dal Comune francese Il cibo di strada italiano continua a... Leggi tutto...

Cibo di Strada: Streetfood lancia lo “Street Wedding”

Redazione
Cibo di Strada: Streetfood lancia lo “Street Wedding”
Streetfood, l’associazione che dalla Toscana ha rivoluzionato il settore con un marchio Presente ad Arezzo Fiere dove è in corso “Exotic Wedding Planning Conference”, la realtà nazionale che ha rivoluzionato il modo di interpretare il cibo di strada presenta un nuovo progetto che porterà a rivoluzionare i catering dei matrimoni in maniera alternativa, puntando sempre sulla qualità Cibo di strada... Leggi tutto...

Cibo di Strada: in Italia esiste un unico marchio, quello con la tendina

Redazione
Cibo di Strada: in Italia esiste un unico marchio, quello con la tendina
Dai primi mercati agli Streetfood Village, da quindici anni il lavoro di un’associazione che in Italia ha cambiato il concetto di cibo di strada. Massimiliano Ricciarini (fondatore): «Tanto abbiamo fatto, ma c’è ancora molto da fare, soprattutto fare chiarezza sugli operatori» Arezzo, Novara, Belluno, Prato e tante altre città da anni ospitano gli eventi “con la tendina” Era il 2004... Leggi tutto...

Streetfood inizia il tour decennale in tutta Italia

Redazione
Streetfood inizia il tour decennale in tutta Italia
Si parte il 16 marzo da Prato per proseguire con Novara, Arezzo, Foggia e tante altre tappe Dai primi mercati alla realizzazione di un’associazione che ha cambiato il concetto di cibo di strada e riconosce il ruolo dei “cuochi di strada”. Ricciarini (presidente): «Esperienza, Qualità del cibo e Cultura: parole chiave contro chi si improvvisa e danneggia il settore» Al... Leggi tutto...

Per il cibo di strada record di presenze e da giugno in programma oltre 20 appuntamenti

Redazione
Per il cibo di strada record di presenze e da giugno in programma oltre 20 appuntamenti
Qualità, tradizione, cultura: sono gli ingredienti del successo degli eventi promossi dall’unica associazione italiana che certifica il cibo di strada. Ricciarini (presidente Streetfood): «Abbiamo rilanciato la qualità di un settore che stava cadendo nell’oblio» Oltre un milione di persone raggiunte in tre mesi di eventi (17 in tutta Italia fino a oggi). A tanto ammonta il numero degli “streetfoodies” che... Leggi tutto...

L’ Associazione Streetfood lancia il decalogo per il perfetto operatore di cibo da strada

Redazione
L’ Associazione Streetfood lancia il decalogo per il perfetto operatore di cibo da strada
Dall’utilizzo di ingredienti tipici al rispetto per la storia del prodotto, passando per l’attenzione all’igiene e al rispetto dell’ambiente. Sono solo alcuni dei punti che compongono il decalogo del “perfetto operatore del cibo di strada” per far riconoscere al consumatore quelli di cui può fidarsi. E’ l’intento dell’iniziativa promossa dall’Associazione StreetFood, ormai punto di riferimento in Italia per la promozione... Leggi tutto...

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