Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

22 Novembre 201822 Novembre 2018 Redazione

il Consorzio di Tutela celebra le due specialità nella loro città d’origine dal 7-9 dicembre 2018 Massimo Bottura, nella centralissima Piazza Roma, sarà il giudice d’eccezione delle ricette degli chef di domani italiani e tedeschi. Modena, 22 novembre 2018 – Mancano circa due settimane all’inizio della festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che, nel weekend prenatalizio che va dal 7... Leggi tutto...

Incontrarsi a Milano, con gusto e “Di Gusto”

1 Dicembre 20171 Dicembre 2017 Redazione

Eventi “Di Gusto” è un format di presentazione di produttori e ristoratori che diventa sempre più riconoscibile e utile per gli operatori del settore. Il 22 Novembre a Milano, nei locali di “PRESSO”, in via Marco Polo, destinati ad ospitare eventi privati o aziendali, ha rappresentato l’occasione per blogger e giornalisti di aggiornarsi “dal vivo”. In campo enogastronomico l’aggiornamento professionale difficilmente... Leggi tutto...

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