Dieta mediterranea. Salute e bontà
Eletta dall’UNESCO Patrimonio Immateriale dell’Umanità, la Dieta Mediterranea continua a ispirare con i suoi profumi e i suoi sapori, confermandosi come il modello per eccellenza di un’alimentazione equilibrata. Il docente di Alimentazione e Nutrizione umana Giorgio Calabrese e lo chef Giuseppe Daddio mostrano ai lettori le inesauribili potenzialità di questa tradizione gastronomica attraverso un libro ricco di informazioni e di ricette che...
Leggi tutto...
