Giuseppe Crupi: ovvero come insegnare la cucina italiana in Irlanda
L’eccellenza della cucina italiana è universalmente riconosciuta e riscuote successo all’estero e la presenza dei nostri connazionali con i loro ristoranti fa si che la nostra gastronomia venga gustata anche da chi non è mai stato in Italia. Tra i tanti “coltelli in fuga” abbiamo deciso di intervistare Giuseppe Crupi da quattro anni direttore della Italian School of Cooking a Dublino...
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