L’arte dell’affumicatura di Mariella Triolo
I prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio trapanese, come l’olio extra vergine di oliva Valli Trapanesi Dop e il sale marino di Trapani, uniti alla sapiente arte dell’affumicatura, in un connubio unico che delizia il palato. L’idea l’ha avuto Mariella Triolo, nel suo laboratorio di gastronomia, Gusto & Gusto di Erice Casa Santa e visto i risultati, ha lanciato la...
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