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Tag: ricette

Tiziana Colombo e il suo menu “senza” di San Valentino

Redazione
Tiziana Colombo e il suo menu “senza” di San Valentino
 Deliziare Il vostro Lui o la vostra Lei a San Valentino con un menù “senza” (lattosio, glutine, nichel)? Semplice, con alcune ricette pensate ad hoc da Tiziana Colombo. Sensibile al tema delle intolleranze, Tiziana, alias Nonna Paperina, propone ogni giorno sul suo blog (nonnapaperina.it) ricette golose ed interessanti per tutti coloro che, pur soffrendo di queste patologie, non vogliono rinunciare... Leggi tutto...

A tavola è già tardi di Domenico Galatà

Redazione
A tavola è già tardi di Domenico Galatà
Lastaria Edizioni è lieta di comunicare la pubblicazione del libro A tavola è già tardi è un prontuario della buona alimentazione che insegna come fare la spesa (scegliere i prodotti, leggere l’etichetta, organizzare il frigorifero…) e come cucinare i cibi acquistati (metodi di cottura, materiali da preferire o evitare, accorgimenti importanti…), seguito da una corposa appendice di ricette con un occhio... Leggi tutto...

La Top 10 dei cocktail delle feste secondo Diageo Reserve World Class

Redazione
La Top 10 dei cocktail delle feste secondo Diageo Reserve World Class
Che cosa hanno in comune un cocktail a base di uno dei migliori rum al mondo, una ricetta con il tradizionale bastoncino di zucchero natalizio e un eggnog infuso con rye? Sono solo alcune delle creazioni della top 10 dei cocktail per il Natale 2017 secondo Diageo. La lista, che include creazioni come lo Spice Apple Crumble e il Mulled... Leggi tutto...

Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea

Redazione
Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea
È stato ufficialmente presentato alla stampa “Da Vittorio – storie e ricette della famiglia Cerea” (Mondadori Electa, 216 pagine, in libreria dal 21 novembre), il volume – con testi curati da Mapi Danna e ritratti realizzati dallo storico fotografo Giovanni Gastel – che racconta i primi 50 anni di vita di uno dei ristoranti più famosi d’Italia (tra i pochi... Leggi tutto...

Il pane fatto a mano il nuovo libro di Chiara Spadaro

Redazione
Il pane fatto a mano il nuovo libro di Chiara Spadaro
Fare il pane in casa con la pasta madre e i grani antichi delle filiere corte è un gesto semplice, quotidiano ma anche “politico”, perché unisce il piacere, il diritto a un'alimentazione più sana e la difesa della biodiversità agricola. È in libreria per Altreconomia edizioni il nuovo libro della giornalista ambientale Chiara Spadaro: un manuale semplice, completo (ed economico)... Leggi tutto...

Chef Enrico Bartolini Classico Contemporaneo in libreria dal 30 novembre

Redazione
Chef Enrico Bartolini Classico Contemporaneo in libreria dal 30 novembre
Una storia di successo, senz’altro, ma anche il racconto di un grande “amore”, quello per l’arte gastronomica. Esce in libreria il 30 novembre, proprio nel periodo in cui la cucina italiana dà il meglio di sé, ovvero le feste natalizie, il primo libro firmato dal più giovane chef pluristellato del ricco panorama italiano. “Classico contemporaneo” è l’autobiografia di Enrico Bartolini... Leggi tutto...

Michaela Bologna chef vegana ci insegna la cucina per curare le ossa

Redazione
Michaela Bologna chef vegana ci insegna la cucina per curare le ossa
Un pomeriggio all'insegna della salute e della prevenzione a partire dalla tavola, grazie al contributo degli alicamenti, quei “superfood” - come cranberry, bacche di goji, açai –ricchissimi di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo. E' stato questo e molto altro l'evento del 21 settembre scorso in Farmacia Boccaccio a Milano, nato in collaborazione con Pharmavegana, l'associazione finalizzata alle esigenze... Leggi tutto...

Gustologia il libro di Patrizio Roversi e Martino Ragusa

Redazione
Gustologia il libro di Patrizio Roversi e Martino Ragusa
Cosa succede se un appassionato di agricoltura e di viaggi (Patrizio Roversi) e un gastronomo (Martino Ragusa) decidono di andare alla ricerca delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese? Il risultato è un “gustoso” e irresistibile viaggio tra i fornelli d’Italia. “Gustologia”, edito da Rai Eri, è in vendita in tutte le librerie. Come dicono gli stessi autori, non è assolutamente... Leggi tutto...

La mia cucina d’estate di Eleonora Miucci

Redazione
La mia cucina d’estate di Eleonora Miucci
Una casa immersa nel verde, il profumo della lavanda nell’aria, un grande giardino per accogliere gli ospiti e una cucina colma di prodotti freschi per preparare ricette gustose. È così che Eleonora Miucci, nota Food Writer, Lifestylist ed esperta dell’Arte del Ricevere, interpreta e vive l’estate. Una storia di passione, amore e cura per i dettagli, racchiusa tra le pagine de La mia cucina... Leggi tutto...

Fai colazione [e Brunch] a casa

Redazione
Fai colazione [e Brunch] a casa
Per chi è stanco dei soliti caffè e brioche al bar, per chi si è convinto che fare colazione è importante, per chi è alla ricerca di nuove idee per iniziare bene la giornata per chi vuole trascorrere piacevolmente in famiglia la domenica mattina. Questo è il libro che fa per loro. Prendersi il tempo per fare un pasto vero... Leggi tutto...

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