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Tag: toscana

Artimino brinda ai 300 anni del Carmignano

Redazione
Artimino brinda ai 300 anni del Carmignano
Nella villa patrimonio dell’Unesco un calendario ricco di eventi. Il 25 settembre alla Ferdinanda la prima della piece teatrale “L’eredità dei Medici”. Tre giornate ricche di eventi, una Magnum limited edition e un’asta di beneficienza   Cosa meglio della voce stessa del granduca Gian Gastone de’ Medici, per raccontare le gesta della dinastia che per tre secoli governò la Toscana e... Leggi tutto...

Storico sorpasso della Toscana sul Piemonte nell’export del vino

Redazione
Storico sorpasso della Toscana sul Piemonte nell’export del vino
Per l'Osservatorio Paesi terzi le performance italiane in Cina sono sopra la media La Toscana supera il Piemonte nel valore delle esportazioni e l’Italia ‘sovraperforma’ i trend di mercato in Paesi Terzi come Usa, Cina, Svizzera, Russia. Male invece Canada e Giappone. Sono le principali evidenze dell’analisi condotta dall’Osservatorio Paesi Terzi di Business Strategies, realizzata in collaborazione con Nomisma Wine... Leggi tutto...

Arezzo Fiere dal 30 settembre ospita Wine Expogusto

Redazione
Arezzo Fiere dal 30 settembre ospita Wine Expogusto
Il format internazionale approda ad Arezzo che per tre giorni diventerà la capitale delle eccellenze enogastronomiche. I prodotti del territorio toscano saranno protagonisti per buyers provenienti da tutto il mondo Dopo il fortunato esordio al Palazzo dei Congresso di Lugano, WINE EXPOGUSTO sceglie una location italiana per la seconda edizione del salone del vino e delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche,... Leggi tutto...

A Tavola con il Nobile:  la contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione del premio enogastronomico

Redazione
A Tavola con il Nobile:  la contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione del premio enogastronomico
La Selvaggina è stato il tema scelto per la quattordicesima edizione del premio enogastronomico che impegna le 8 contrade del Bravìo delle Botti. Federico Quaranta (Fede, conduttore di Decanter) il testimonial del premio promosso dal Consorzio Con la ricetta "Quaglia fruttata", in abbinamento ideale ai Vino Nobile Salcheto 2013 e Gattavecchi 2013, la Contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione... Leggi tutto...

I venerdì della Vernaccia di San Gimignano

Redazione
I venerdì della Vernaccia di San Gimignano
E' iniziato il primo luglio e terminerà a metà ottobre, la nuova iniziativa organizzata dal Consorzio della Denominazione San Gimignano all'interno del programma delle celebrazioni per i 50 anni di denominazione Vernaccia di San Gimignano, ottenuta, primo vino in Italia, nel 1966. Ogni venerdì sera in uno dei tredici ristoranti di San Gimignano che hanno aderito all'iniziativa, a tutti i... Leggi tutto...

Toscana ed Alto Adige in vetrina a Milano: salumi tipici da scoprire

Redazione
Toscana ed Alto Adige in vetrina a Milano: salumi tipici da scoprire
Si potrebbe pensare ai salumi tipici come ad un prodotto tipicamente invernale, e forse un tempo era così, data la percentuale di grassi e di sale. Attualmente le proporzioni sono diverse e anche le abitudini alimentari, ed il lardo, il cacciatorino e il prosciutto crudo (in quantità salutari, ci si augura) sono disponibili tutto l’anno.Non è strano, quindi, che durante... Leggi tutto...

In autunno debuttano i Tuscany Food Awards

Redazione
In autunno debuttano i Tuscany Food Awards
Dall’olio alle birre, dal cioccolato fino ai formaggi: una giuria di esperti valuterà alla cieca le produzioni d’eccellenza suddivise in dieci categorie Arrivano in Toscana i primi Food Awards dell’enogastronomia. Dopo il successo della prima edizione in Sardegna – andata in scena la scorsa primavera a Cagliari – adesso per la kermesse è tempo del “passaggio di testimone” e dello... Leggi tutto...

Albiera Antinori: tradizione, passione e intuizione per il vino

Redazione
Albiera Antinori: tradizione, passione e intuizione per il vino
Da diversi anni ormai il tocco femminile è meritatamente presente in ogni settore, in politica, nell’imprenditoria, nell'artigianato. Sempre più spesso aziende di fama mondiale e rappresentative del nostro Paese sono guidate brillantemente da donne intraprendenti e all’avanguardia. Anche nel settore vitivinicolo ho potuto constatare, partecipando a manifestazioni o visitando nuove cantine, la presenza di ammirevole “donne del vino”, donne cioè che... Leggi tutto...

La produzione di Vernaccia di San Gimignano verso il ”carbon neutral”

Redazione
La produzione di Vernaccia di San Gimignano verso il ”carbon neutral”
Si è  conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014 che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovvero la quantità di gas serra emessi direttamente o indirettamente in atmosfera nel corso dei processi dell'intera filiera produttiva, dalla gestione del vigneto alla vinificazione in cantina, fino all’imbottigliamento. E... Leggi tutto...

Chianti Classico: un gallo che canta a gran voce

Redazione
Chianti Classico: un gallo che canta a gran voce
Lo capisci subito, la coda “ritta”, il petto in fuori, il becco aperto per cantare al cielo. E' un gallo fiero, non solo di essere stato, così racconta la leggenda, l’arbitro per la definizione dei confini tra Siena e Firenze, ma anche di rappresentare un vino, il Chianti Classico, ricco di storia e un Consorzio che nell’arco dei secoli ha... Leggi tutto...

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