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Parmigiano Reggiano e birra Grimbergen: a Milano il connubio perfetto

Parmigiano Reggiano e birra Grimbergen: a Milano il connubio perfetto
Cosa c’è di più italiano del Parmigiano Reggiano e cosa c’è di più belga della birra d’abbazia? Eppure questa strana coppia può funzionare perfino nelle secolari terre da vino, in cui se parti dalla Valtellina, incroci la Franciacorta, scendi verso l’Oltrepò Pavese e infine risali a San Colombano, i vigneti ce li hai sempre a fianco. C’è voluto un locale sconsacrato... Leggi tutto...

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