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Tag: conegliano

“Visit Cantina” Valdobbiadene 2024

Lorella Mehmetllari
“Visit Cantina” Valdobbiadene 2024
La magia di un itinerario on the road, la bellezza delle Colline UNESCO, i segreti delle cantine e la storia dei loro vini. L’antica Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene propone anche quest’anno “Visit Cantina”, una iniziativa che, a partire dal 10 febbraio prossimo e per tutto il 2024, offrirà la possibilità di visitare tenute, vigne e cantine,... Leggi tutto...

E’ il vitigno Elmo la nuova scoperta della Valpolicella

Redazione
E’ il vitigno Elmo la nuova scoperta della Valpolicella
Ritrovato in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Grappoli spargoli adatti all'appassimento, contribuiranno alla diversificazione ampelografica. Una nuova varietà a bacca rossa è stata scoperta da Cantina Valpantena Verona in un piccolo vigneto della Valdonega, area collinare che sovrasta il centro cittadino della città scaligera. Un'uva dai grappoli spargoli ed acini scuri, ricchi di polifenoli ed antociani: l'analisi molecolare ha... Leggi tutto...

Carpenè Malvolti celebra il premio viticoltori nel segno del Metodo Classico

Redazione
Carpenè Malvolti celebra il premio viticoltori nel segno del Metodo Classico
Oltre all'annuale Premio Viticoltori consegnato durante la serata, è stata altresì presentata dagli Studenti dell'ITS la ricerca dedicata al Metodo Classico e alla Spumantizzazione di fine Ottocento E' stato proprio il Metodo Classico il protagonista del tradizionale incontro conviviale organizzato da Carpenè Malvolti con i propri Viticoltori nonché le Istituzioni Culturali e Sociali. L'appuntamento con i Vignaioli si è tenuto... Leggi tutto...

La storia della coltivazione della vite nel territorio del Piave dalla vite maritata alla bellussera (prima parte)

Redazione
La storia della coltivazione della vite nel territorio del Piave dalla vite maritata alla bellussera (prima parte)
Se guardassimo una vecchia fotografia delle terre del Piave risalente ad un paio di secoli fa, vedremmo un paesaggio vitato molto diverso da quello odierno. In questo territorio a partire dalla fine del ‘600, la forte densità abitativa richiedeva il massimo sfruttamento della proprietà terriera per sopravvivere e questo influenzava molto anche il paesaggio. Dal tardo Medioevo -ma sicuramente anche... Leggi tutto...

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