Mozzarelle di Bufala false e il consorzio di Tutela da il via all’operazione “E…State senza pensieri”
Più controlli nelle località turistiche: sequestri a Ischia e Capri Il Consorzio di Tutela ha avviato l’operazione “E…State senza pensieri” con l’obiettivo di aumentare i controlli sulla mozzarella di bufala campana Dop nelle principali località turistiche italiane, in sinergia con tutte le forze dell’ordine preposte. L’incremento dell’attività di vigilanza è partito dal Salento, poi ha coinvolto Ischia e Capri, capitali...
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