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Mese: Giugno 2019

Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare

Redazione
Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare
TURISMO TRAINA VINI ‘MARITTIMI’ DI MARCHE, SICILIA, PUGLIA E ABRUZZO L’export dei vini bianchi fermi italiani sta crescendo più velocemente dei rossi (+47% vs +35%, dal 2010 al 2018) e i vigneti con finestre sul mare sono quelli che registrano le migliori performance. È il quadro di sintesi, al convegno ‘Vino da mare’ organizzato a Fano dall’Istituto marchigiano di tutela... Leggi tutto...

Food&Wine Tourism Forum: a Grinzane Cavour due giorni dedicati al futuro del turismo e dell’enogastronomia

Redazione
Food&Wine Tourism Forum: a Grinzane Cavour due giorni dedicati al futuro del turismo e dell’enogastronomia
Torna per il secondo anno consecutivo l’appuntamento con i professionisti del mondo turistico ed enogastronomico per confrontarsi sulle ultime novità e sulle azioni da intraprendere per promuovere al meglio prodotti, esperienze e territorio Grinzane Cavour (CN), 10 giugno 2019 Migliorare la promozione e le performance economiche del turismo enogastronomico, valutarne il peso attuale e capirne le potenzialità, ma soprattutto confrontarsi... Leggi tutto...

Irina Guicciardini Strozzi è la nuova Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano

Redazione
Irina Guicciardini Strozzi è la nuova Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano
Dopo i tre mandati consecutivi della Presidente uscente, Letizia Cesani, un'altra donna sarà alla guida del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano per il prossimo triennio Il Consiglio di Amministrazione eletto dall'Assemblea dei Soci lo scorso 28 maggio ha votato ieri nel corso della prima seduta per eleggere al proprio interno il Presidente.  La scelta è caduta su Irina Guicciardini Strozzi: poco più che... Leggi tutto...

Unionbirrai: la riduzione delle accise sulla birra diventa realtà

Redazione
Unionbirrai: la riduzione delle accise sulla birra diventa realtà
Accolta la richiesta dell’Associazione dei Piccoli Produttori indipendenti. Dal 1° luglio taglio del 40% sulle accise per i birrifici sotto i 10.000 ettolitri Il Ministro Tria ha firmato il Decreto, previsto dalla Legge di Bilancio 2019, che riduce del 40% l'accisa gravante sulle birre prodotte dai microbirrifici con produzione annua inferiore ai 10.000 hl e sposta definitivamente l’accertamento di accisa dal momento della produzione del mosto al prodotto finito.... Leggi tutto...

Campionati italiani di “espresso” a Binasco

Redazione
Campionati italiani di “espresso” a Binasco
i migliori si sfidano a suon di tazzine e cappuccini nella finalissima italiana in Mumac Academy Al via a Mumac Academy di Binasco (Mi) le fasi finali italiane del campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei): 14 professionisti da tutta Italia cercheranno di guadagnare l’accesso alle finali mondiali E intanto torna la passione per l’espresso al bar: due tazzine al... Leggi tutto...

Cibo di Strada: Streetfood lancia lo “Street Wedding”

Redazione
Cibo di Strada: Streetfood lancia lo “Street Wedding”
Streetfood, l’associazione che dalla Toscana ha rivoluzionato il settore con un marchio Presente ad Arezzo Fiere dove è in corso “Exotic Wedding Planning Conference”, la realtà nazionale che ha rivoluzionato il modo di interpretare il cibo di strada presenta un nuovo progetto che porterà a rivoluzionare i catering dei matrimoni in maniera alternativa, puntando sempre sulla qualità Cibo di strada... Leggi tutto...

Breganze Doc: Tutti i sapori della Vespaiolona 2019

Redazione
Breganze Doc: Tutti i sapori della Vespaiolona 2019
Nella notte del 21 giugno degustazioni, eccellenze gastronomiche e intrattenimento in 12 cantine della DOC Breganze. Dal 4 giugno iniziano le prevendite online  La Strada del Torcolato e dei vini di Breganze si prepara per la dodicesima edizione della Vespaiolona. La notte bianca e rossa, organizzata in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze, torna venerdì 21 giugno e coinvolge quest'anno 12 cantine del territorio breganzese. A... Leggi tutto...

L’edizione 2019 di Jazz & Wine in Montalcino nel segno delle grandi star italiane ed internazionali

Redazione
L’edizione 2019 di Jazz & Wine in Montalcino nel segno delle grandi star italiane ed internazionali
Giunto alla ventiduesima edizione, il festival nato dalla collaborazione tra l’azienda vinicola Banfi, la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz di Roma ed il Comune di Montalcino, porta nel borgo toscano artisti del calibro di Dee Dee Bridgewater, Kurt Rosenwinkel, Roberto Gatto, Stefano di Battista e Flavio Boltro Star italiane e internazionali si incontrano a Montalcino (Siena): dal 2 al 14 luglio torna, con un... Leggi tutto...

Sweet Parma: la Food Valley è anche dolce

Redazione
Sweet Parma: la Food Valley è anche dolce
Il 22 luglio i Portici del Grano accolgono i migliori esperti di prodotti lievitati. Un evento che di anno in anno cresce – come la pasta madre – accendendo i riflettori sulle specialità dolci della città. E proprio la Notte dei Maestri del Lievito Madre è l'occasione perfetta per partire alla scoperta delle migliori pasticcerie locali, riunite nel Club di... Leggi tutto...

Cheese 2019 dal 20 al 23 settembre a Bra Naturale è possibile!

Redazione
Cheese 2019 dal 20 al 23 settembre a Bra Naturale è possibile!
Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e ai latticini, torna a Bra dal 20 al 23 settembre 2019con una sfida ancora più ambiziosa: dimostrare, cacio alla mano, che Naturale è possibile! Organizzato da Slow Food e Città di Brae giunto alla dodicesima edizione, dopo le storiche battaglie sul latte crudo e sui formaggi fatti con il latte (non in polvere),... Leggi tutto...

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