Pomodoro dolce alla vaniglia Bourbon: esce l’ultima eccellenza di Morgan

8 Ottobre 20198 Ottobre 2019 Redazione

La nuova ricetta verrà presentata durante Milano Golosa, in programma dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio Nasce sotto il sole pugliese e diventa ricetta golosa a Malo, nel vicentino, grazie a Morgan Pasqual: nel Pomodoro Dolce alla vaniglia Bourbon, l’ultimo nato della linea Le Eccellenze di Morgan, c’è tutto il sapore e il colore dell’Italia del Sud,... Leggi tutto...

Nutrimenti 2019: a Venezia dal 24 al 27 ottobre il festiva della cultura gastronomica organizzato dall’Alta Scuola Veronelli

8 Ottobre 20198 Ottobre 2019 Redazione

Quattro giorni di incontri e di assaggi aperti ad appassionati, professionisti e menti curiose. Un laboratorio che, a partire dal vino e dalla cucina, dalla sensorialità e dalla parola, metterà a confronto prospettive nuove e diverse sui temi della terra, della città e delle relazioni sociali. La meravigliosa isola veneziana di San Giorgio Maggiore, affacciata sul Bacino... Leggi tutto...

Lunedì 21 ottobre a Palazzo Serbelloni ” La prima dell’Alta Langa – Milano”

7 Ottobre 20197 Ottobre 2019 Redazione

LA GRANDE DEGUSTAZIONE DELLE CUVÉE DEI PRODUTTORI DEL CONSORZIO RISERVATA A OPERATORI HORECA E GIORNALISTI Mancano due settimane a “La Prima dell’Alta Langa”, la grande degustazione di tutte le cuvée dei soci del Consorzio Alta Langa che si svolgerà lunedì 21 ottobre a Milano a Palazzo Serbelloni, in corso Venezia 16, dalle 10 alle 19. L’evento è riservato - tramite... Leggi tutto...

26 e 27 ottobre presso la Fabbrica oroba di Milano la Città della Pizza

7 Ottobre 20197 Ottobre 2019 Redazione

Per la prima meneghina del grande evento dedicato al prodotto italiano più amato nel mondo, presenti alcuni dei protagonisti della new wave della pizza italiana.Tante le iniziative per il pubblico:laboratori per adulti tenuti da maestri pizzaioli,lezioni di pizza per i più piccoli, workshop per addetti ai lavori.Nello spazio market riflettori puntati sulle materie prime della pizza. Milano è pronta... Leggi tutto...

Domenica 27 ottobre camminata tra gli olivi con le Città dell’ olio

7 Ottobre 20197 Ottobre 2019 Redazione

117 città d’Italia pronte alla terza edizione della giornata nazionale dell’extravergine Il millenario patrimonio olivicolo italiano attraverso la storia di un borgo, lo sviluppo di un frantoio, il lavoro quotidiano di un’azienda. L’associazione nazionale Città dell’olio ancora una volta, insieme a 117 città disseminate in tutta Italia, apre il sipario sul paesaggio degli oliveti per dar vita alla terza edizione... Leggi tutto...

Sapori Stellari: affettare con affetto

2 Ottobre 20192 Ottobre 2019 Redazione

Osterie, pescherie, birrerie, stuzzicherie (per non parlare delle scorrerie), magari salumerie ... e le tagliererie? A Milano, dove è d’obbligo non farsi mancare nulla a livello di cibo e dintorni, uno che abbia di mira la qualità e il salume d’autore dove si rifugia? I posti si possono anche trovare, probabilmente, ma i veri incontentabili, sempre in cerca di novità... Leggi tutto...

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