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Mese: Ottobre 2019

Scienza & Salute, tutto il buono delle olive dolci

Redazione
Scienza & Salute, tutto il buono delle olive dolci
La 33^ Sagra delle Olive di Sannicandro di Bari & GIROLIO puntano sulla conoscenza Dall’11 al 13 ottobre enogastronomia, talk show ed il grande concerto finale di Pupo Nutraceutica e i progressi della ricerca scientifica, conoscenza e gusto delle ricette sannicandresi. Ecco le novità in arrivo con la 33^ edizione della Sagra delle Olive di Sannicandro di Bari che, accanto... Leggi tutto...

La meraviglia del vino, nasce la “Guida alle Cantine” Made in Piedmont

Redazione
La meraviglia del vino, nasce la “Guida alle Cantine” Made in Piedmont
Una guida dedicata agli enoturisti che vogliono mettere al centro della loro esperienza l’incontro diretto con il vino, i luoghi, e le persone che lo producono   Gianni Gagliardo, produttore e presidente dell’Associazione Made in Piedmont Sono molte le guide ai vini e altrettante le guide turistiche, ma quasi nessuna è una guida alle cantine. In un settore dove vengono... Leggi tutto...

Migliori assaggi, tre stelle oro e grandi esordi: ecco i “capolavori liquidi” della Guida Veronelli 2020

Redazione
Migliori assaggi, tre stelle oro e grandi esordi: ecco i “capolavori liquidi” della Guida Veronelli 2020
Il Seminario Veronelli comunica le eccellenze enologiche che, nell’edizione 2020 della storica guida ai vini italiani, hanno conseguito il titolo di Tre Stelle Oro, Grande Esordio e Miglior Assaggio. In questa selezione di “capolavori liquidi” primeggia il Piemonte per numero di riconoscimenti, ma è toscano il Miglior Vino Rosso dell’anno, unica etichetta ad aggiudicarsi l’eccezionale giudizio di 100/100. Milano, 9... Leggi tutto...

Pasini San Giovanni l’istallazione “Quarta Dimensione” a Profumi di Mosto 219

Redazione
Pasini San Giovanni l’istallazione “Quarta Dimensione” a Profumi di Mosto 219
Pasini San Giovanni, azienda agricola di Raffa di Puegnago del Garda, presenta l’installazione “Quarta Dimensione” in occasione di Profumi di Mosto, domenica 13 ottobre 2019. La nuova edizione degli itinerari eno-gastronomici alla scoperta dei vini rosa e rossi della Valtènesi, nella Riviera bresciana del Lago di Garda coinvolge l’azienda Pasini San Giovanni, che sceglie un approccio votato ad una narrazione... Leggi tutto...

Dazi Usa sui liquori italiani: perdita del 35% del valore dell’Export

Redazione
Dazi Usa sui liquori italiani: perdita del 35% del valore dell’Export
A rischio un centinaio di aziende e alcune migliaia di posti di lavoro. I dazi statunitensi mettono a rischio un intero settore, quello della produzione di liquori e cordiali, uno dei fiori all’occhiello del ‘saper fare’ italiano, tra i più apprezzati e longevi della nostra produzione alimentare e tra i massimi contribuenti alla fiscalità del nostro Paese con oltre 630... Leggi tutto...

In Houseboat tra i pescatori nella Laguna di Venezia e non solo.

Redazione
In Houseboat tra i pescatori nella Laguna di Venezia e non solo.
Visitare i loro piccoli borghi e trattorie, comprare il pesce appena pescato e se vi va anche pescare voi stessi. In Houseboat ci si immerge nella vera Laguna. Quando si pensa alla Laguna di Venezia vengono in mente luoghi straordinari, ma spesso confusionari e pieni di turisti. Ma c’è un modo decisamente alternativo per vivere le Lagune Venete. Ad esempio... Leggi tutto...

InCibum Special Event: a lezione con Niko Romito

Redazione
InCibum Special Event: a lezione con Niko Romito
Torna l'appuntamento annuale con il format inaugurato lo scorso anno da Massimo Bottura  Il 13 novembre lo chef tristellato terrà una lectio magistralis nella quale racconterà il suo approccio imprenditoriale e gastronomico. Modera la masterclass il giornalista Paolo Vizzari. Nuovo appuntamento con i protagonisti della cucina italiana il prossimo 13 novembre alla scuola InCibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica del Mezzogiorno... Leggi tutto...

Nutrimenti Festival della Cultura Gastronomica

Redazione
Nutrimenti Festival della Cultura Gastronomica
La meravigliosa isola veneziana di San Giorgio Maggiore, affacciata sul Bacino di San Marco, è pronta ad ospitare la seconda edizione di NutriMenti | Festival della Cultura Gastronomica a cura dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli. Quattro giorni di incontri e di assaggi aperti ad appassionati, professionisti e menti curiose. Un laboratorio che, a partire dal vino e dalla... Leggi tutto...

89° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dal 5 ottobre al 24 novembre

Redazione
89° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dal 5 ottobre al 24 novembre
INAUGURA CON SUCCESSO LA 89a  FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBAtaglio del nastro con le autorità, presentazione della PEPITA prodotta con Limoges e vittoria del Borgo Moretta al Palio degli Asini con Daniele Marcianti su Cento lire  Un talk show moderato dal direttore de La Stampa Maurizio Molinari ha visto intervenire venerdì scorso sul palco del Teatro Sociale di Alba... Leggi tutto...

A Bertinoro la III edizione del Master dell’Albana

Redazione
A Bertinoro la III edizione del Master dell’Albana
Dieci sommelier degustatori si sfidano per la medaglia d’oro al Concorso Nazionale dedicato alla regina a bacca bianca di Romagna. In palio 2mila euro messi in palio dal Consorzio Vini di Romagna e la “qualifica” di ambasciatore dell’Albana. Bertinoro (8 ottobre 2019) – Sono 10 e arrivano da tutta la Penisola. Domenica 13 ottobre a Bertinoro (Fc) si confrontano sulla... Leggi tutto...

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