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Anno: 2019

Accordo Pechino-Bruxelles: Il Vino Nobile di Montepulciano è tra i 14 vini

Redazione
Accordo Pechino-Bruxelles: Il Vino Nobile di Montepulciano è tra i 14 vini
Tra i vini italiani che rientrano nell’accordo di protezione c’è anche la prima Docg nazionale Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano da anni è impegnato nella registrazione dei marchi e nella promozione nei cosiddetti Paesi Terzi. Andrea Rossi (presidente Consorzio): «Occorre essere uniti per difendere e promuovere la denominazione a livello internazionale». Dal 12 al 14 novembre il Consorzio... Leggi tutto...

1 dicembre 2019 a Sutrio Fums, profums, salums & Formandi – Sapori e formaggi di montagna Festa del gusto in Carnia, protagonisti i salumi e i formaggi di malga

Redazione
1 dicembre 2019 a Sutrio Fums, profums, salums & Formandi – Sapori e formaggi di montagna Festa del gusto in Carnia, protagonisti i salumi e i formaggi di malga
Protagonisti gusto e tradizione alpina, domenica 1 dicembre, a Sutrio, incantevole borgo della Carnia ai piedi del monte Zoncolan, con un doppio appuntamento dedicato ai salumi e ai formaggi di malga, due prodotti d’eccellenza tradizionali di queste incontaminate montagne del Friuli Venezia Giulia. Fums, profums, salums Domenica 1 dicembre, Sutrio si trasformerà in vero e proprio laboratorio di sapori e... Leggi tutto...

Più di 150 Panettoni, 26 maestri lievitisti e tanti assaggi, dal 30 novembre al 1 dicembre torna I Maestri del Panettone a Milano

Redazione
Più di 150 Panettoni, 26 maestri lievitisti e tanti assaggi, dal 30 novembre al 1 dicembre torna I Maestri del Panettone a Milano
I Maestri del Panettone, il grande evento che il 30 novembre e 1 dicembre torna per la terza volta a Milano, conferma per il 2019 che il lievitato per eccellenza è un prodotto che non ha più né limiti geografici, né temporali, né di gusto. Alla manifestazione che riunisce i 26 migliori lievitisti d’Italia si assaggeranno le nuove tendenze e... Leggi tutto...

Back to the Wine 2019: gli artigiani del vino protagonisti alla Fiera di Faenza il 17-18 novembre

Redazione
Back to the Wine 2019: gli artigiani del vino protagonisti alla Fiera di Faenza il 17-18 novembre
Previsti oltre 150 banchi di assaggio con vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero Arriva la quarta edizione di Back to the Wine, la prima e più rilevante manifestazione della Romagna dedicata agli artigiani del vino e alla loro esclusiva produzione. L’appuntamento è per domenica 17 e lunedì 18 novembre 2019, alla Fiera di Faenza. A curare l’evento è Andrea... Leggi tutto...

InCibum Special Event: a lezione con Niko Romito

Redazione
InCibum Special Event: a lezione con Niko Romito
 L’APPUNTAMENTO ANNUALE CON IL FORMAT INAUGURATO LO SCORSO ANNO DA MASSIMO BOTTURA Il 13 novembre lo chef tristellato terrà una lectio magistralis nella quale racconterà il suo approccio imprenditoriale e gastronomico. Modera la masterclass il giornalista Paolo Vizzari. Salerno, ottobre 2019 – Nuovo appuntamento con i protagonisti della cucina italiana il prossimo 13 novembre alla scuola InCibum, la Scuola di... Leggi tutto...

Il grido dei produttori di Amatrice a Il BonTà di Cremona: “Molti prodotti si spacciano come “di Amatrice”, diffidate dalle imitazioni, i marchi originali sono solo 2”

Redazione
Il grido dei produttori di Amatrice a Il BonTà di Cremona: “Molti prodotti si spacciano come “di Amatrice”, diffidate dalle imitazioni, i marchi originali sono solo 2”
Valerio Calandrella, ristoratore di Amatrice: «Siamo disperati, solo il 4% delle case è stato ricostruito. Dopo il terremoto sono spuntati tanti prodotti che si definiscono “di Amatrice” ma diffidate dalle imitazioni, i veri marchi sono solo due» “A chi ha perso tutto e riparte da zero perché niente finisce quando vivi davvero”. E' questa la scritta che campeggia sullo stand... Leggi tutto...

Cantine Aperte a Natale, torna l’evento promosso da MTV Toscana

Redazione
Cantine Aperte a Natale, torna l’evento promosso da MTV Toscana
“Cantine Aperte a Natale”: i produttori “tutor” del vino di Natale In cantina con tutta la famiglia per scegliere i vini per i menu delle feste Le cantine socie di MTV Toscana agghindate a festa per accogliere i wine lovers e per scegliere insieme le bottiglie da stappare per le festività natalizie, sicuri che la qualità dei vini toscani renda... Leggi tutto...

Wagamama presenta i laboratori “I segreti della cucina panasiatica”, un’esperienza multisensoriale e culturale per bambini.

Redazione
Wagamama presenta i laboratori “I segreti della cucina panasiatica”, un’esperienza multisensoriale e culturale per bambini.
Un progetto didattico per le famiglie e le scuole ad ingresso gratuito:  fino al primo dicembre nei ristoranti wagamama di Milano e Bergamo Ingredienti, modalità di cottura, origine delle ricette e poi sperimentazione attiva, per scoprire in modo divertente sapori e usi della cultura panasiatica. Un viaggio tra i principi gastronomici e alimentari per assaporare il profumo di una tradizione... Leggi tutto...

Mercato Mediterraneo accende i riflettori sulla dieta Mediterranea a 10 anni dal riconoscimento UNESCO

Redazione
Mercato Mediterraneo accende i riflettori sulla dieta Mediterranea a 10 anni dal riconoscimento UNESCO
Dal 9 al 12 novembre, Fiera Roma - padiglione 4 (ingresso gratuito)     Grande talk di apertura con parterre di rilievo per fare il punto sui progetti di promozione dei quattro pilastri dell’elisir di lunga vita: pesce, olio extravergine, agrofood e stile di vita (9 novembre, ore 10.30).Nell’agenda della 3^ edizione del salone sui prodotti agroalimentari del Mare Nostrum... Leggi tutto...

Il 10 novembre Cantine Aperte a San Marino: il kilometroZERO è servito

Redazione
Il 10 novembre Cantine Aperte a San Marino: il kilometroZERO è servito
Saranno i prodotti tipici del territorio a “kilometroZERO” i protagonisti dell’edizione 2019 di Cantine Aperte a San Martino, nei giusti abbinamenti con il vino Novello e i grandi vini dell’Umbria, per conoscerli da vicino, imparare a distinguerli e a gustarli al meglio Cantine Aperte a San Martino ritorna domenica 10 novembre anche in Umbria per condividere la gioia del vino... Leggi tutto...

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