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Anno: 2020

Tirreno C.T. 2020: quarant'anni di eccellenza nell'ospitalità e nella ristorazione

Redazione
Tirreno C.T. 2020: quarant'anni di eccellenza nell'ospitalità e nella ristorazione
Dall'1 al 4 marzo a Carrara Fiere i quaranta anni dell'evento dedicato agli addetti all'ospitalità italiana. Arriva la 40esima edizione di uno degli appuntamenti di riferimento per l'ospitalità. A Carrara Fiere uno degli appuntamenti di riferimento per il settore, che insieme a Balnearia negli ultimi anni ha rivoluzionato anche il modo di vivere la spiaggia italiana. In programma decine di... Leggi tutto...

Ad EGO Festival il concorso San Marzano Best Sommelier

Redazione
Ad EGO Festival il concorso San Marzano Best Sommelier
A Taranto dal 16 al 18 febbraio per la kermesse dedicata alla formazione nel mondo della ristorazione  Un premio per stimolare ancor di più i giovani sommelier verso la curiosità per un mondo affascinante come quello del vino e per valorizzare il ruolo strategico di chi ha il compito di raccontare attraverso un vitigno la storia di un intero territorio. E il vino... Leggi tutto...

A New York prima edizione di Barolo & Barbaresco World Opening

Redazione
A New York prima edizione di Barolo & Barbaresco World Opening
La “Grande Mela” pronta ad accogliere la prima tappa del prestigioso evento dedicato a Barolo e Barbaresco prevista per il 4 e 5 febbraio 2020 durante la quale avrà luogo una grande degustazione dedicata alle menzioni geografiche aggiuntive e una valutazione tecnica delle nuove annate da parte di 100  palati internazionali. È tutto pronto per la prima edizione del Barolo... Leggi tutto...

Umbria wine experience riparte da Amsterdam

Redazione
Umbria wine experience riparte da Amsterdam
Dal 13 al 15 gennaio 10 cantine umbre, in rappresentanza dell'Umbria del vino e provenienti da varie aree vinicole regionali, saranno all'evento che presenta le eccellenze italiane al mercato dei Paesi Bassi con la formula dello stand collettivo curato dalla società cooperativa del vino umbro PERUGIA – Dal 2016 quella di un collettivo presentato da Umbria Top Wines al Bellavita Expo di Amsterdam è... Leggi tutto...

La pasta con le sarde di "Terrammare"

Redazione
La pasta con le sarde di "Terrammare"
Quante versioni di un piatto tradizionale e identitario possono esistere? A volte la fantasia italica è talmente scatenata da generare capolavori come la coda alla vaccinara del condominio “il Mulino 3B”, o la pastiera pasquale di nonna Ludmila: la pasta con le sarde non fa eccezione. Non resta che cercare un onorevole compromesso e accordarsi almeno sui capisaldi: diciamo come... Leggi tutto...

Ad Assisi lunedì 13 gennaio 2020 ViniVeri 2020

Redazione
Ad Assisi lunedì 13 gennaio 2020 ViniVeri 2020
Un naturale 2020. Primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura  lunedì 13 gennaio con la terza edizione di ViniVeri Assisi 2020.  Una intera giornata organizzata dal Consorzio ViniVeri, dalle 10 alle 17, presso l’Hotel Valle di Assisi - via San Bernardino da Siena 116 - Santa Maria degli Angeli (PG) – per addetti del settore, enotecari, ristoratori, sommeliers e... Leggi tutto...

Domenica 1 marzo e lunedì 2 marzo XIII edizione di Terre di Toscana

Redazione
Domenica 1 marzo e lunedì 2 marzo XIII edizione di Terre di Toscana
Mancano poco meno di due mesi a una delle degustazioni più attese dell'anno, Terre di Toscana, giunta alla sua XIII edizione, che porterà domenica 1 marzo e lunedì 2 marzo a Lido di Camaiore (Lu) una selezione imperdibile di cantine toscane simbolo della qualità enologica di una regione tra le più vocate alla vitivinicoltura. Centoquaranta le realtà presenti, raccontate ai banchi di... Leggi tutto...

We are on a Veggie roll

Redazione
We are on a Veggie roll
Più Veggie nel menu di Sushi Daily: i nuovi piatti per seguire il trend europeo in crescita +6% Il mondo Veg sta conquistando l’Europa. Una ricerca riportata dall’European Data Journalism Network parla infatti del 6% della popolazione del Vecchio Continente improntata verso una dieta vegetariana o vegana, con in testa Germania e Svezia, ma anche in Italia i segnali sono... Leggi tutto...

Arrivano i weekend in cantina sulla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

Redazione
Arrivano i weekend in cantina sulla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene
È online il calendario 2020 per le visite alle cantine nei fine settimana Conoscere e degustare, nei fine settimana, i pregiati vini che nascono nelle storiche colline di Conegliano Valdobbiadene, recentemente riconosciute Patrimonio dell’Umanità UNESCO: non solo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e Cartizze Docg ma anche il Bianco e Rosso dei Colli di Conegliano Docg,  i passiti Docg Refrontolo e Torchiato di Fregona e l’autoctono Verdiso... Leggi tutto...

Al via Parma Capitale Italiana della Cultura 2020

Redazione
Al via Parma Capitale Italiana della Cultura 2020
L’anno di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020 (www.parma2020.it) prende ufficialmente il via con un’inaugurazione lunga tre giorni: sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 gennaio. In programma: l’11, People of Parma, una parata in giallo per le strade della città con tutta l’energia della cultura; il 12, al Teatro Regio la cerimonia istituzionale con il Presidente della Repubblica Sergio... Leggi tutto...

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