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Mese: Settembre 2023

Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food

Lorella Mehmetllari
Venti Mediterranei soffiano ad Agrigento e Torino allo Youth&Food
Le due città gemellate per il festival di Slow Food organizzato nell'ambito del progetto "Youth&Food" – Il cibo veicolo di inclusione per i minori stranieri non accompagnati. Incontri, laboratori, cene e momenti musicali: è il festival Venti Mediterranei – culture, cibo e società -, che si terrà ad Agrigento dal 29 settembre al 1 ottobre per poi passare il testimone a Torino dal 27 al 29 ottobre in... Leggi tutto...

Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi

Lorella Mehmetllari
Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi
Nuovo corso a settembre dedicato a selvaggina e animali da cortile; sale in cattedra a settembre Chef Filippo Sinisgalli presso la scuola Cast Alimenti per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina. Bolzano, Settembre 2023 - L’Executive Chef del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano Filippo Sinisgalli ha girato tutto il mondo con le sue brigate per... Leggi tutto...

Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma

Lorella Mehmetllari
Un pranzo veloce e gustoso con Prosciutto di Parma
Pancake integrali con Prosciutto di Parma, ricotta, rucola e pesto. Uno spuntino sfizioso e particolare, perfetto per un pranzo veloce o per un brunch nutriente e leggero. Questi pancake sono semplici da preparare, dal gusto fresco e pieno, nonché completi da punto di vista dei nutrienti. Il tocco inconfondibile, che dà ulteriore pienezza e dolcezza di sapore, è quello del... Leggi tutto...

Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate

Lorella Mehmetllari
Disaronno Velvet: un ultimo sorso d’estate
"L'estate sta finendo e un anno se ne va" cantavano i Righeira, ma per rendere più dolce il ritorno alla routine non c'è niente di meglio di sorseggiare un cocktail dai sapori che riportano alla mente i ricordi dell'estate appena conclusa. Disaronno, il liquore simbolo del lifestyle italiano nel mondo, propone Disaronno Velvet, la versione leggera, rinfrescante e vellutata dall'inconfondibile gusto Disaronno... Leggi tutto...

Inizio della vendemmia per DOC e DOCG di Montecucco

Lorella Mehmetllari
Inizio della vendemmia per DOC e DOCG di Montecucco
Una stagione produttiva atipica e cali contenuti, ma sulla qualità dell’uva non si discute. La stagione produttiva 2023 è stata caratterizzata da un andamento meteorologico particolarmente atipico per l’areale del Montecucco DOC e DOCG: piogge abbondanti fino a fine giungo e diverse ondate di forte caldo, soprattutto a metà agosto. “Una stagione variabile e sicuramente fuori dal comune che ha... Leggi tutto...

Il Consorzio delle Grappe nel programma di Cheese 2023

Lorella Mehmetllari
Il Consorzio delle Grappe nel programma di Cheese 2023
Il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo sbarca per la prima volta a Cheese, il grande evento biennale dedicato ai formaggi che si svolge a Bra e nelle strutture di riferimento dell’organizzatore Slow Food. E proprio con Slow Food il Consorzio delle grappe piemontesi ha definito la sua partecipazione all’evento, ampliando così le azioni di promozione che... Leggi tutto...

Un grande settembre per il Consorzio del Vermouth di Torino

Lorella Mehmetllari
Un grande settembre per il Consorzio del Vermouth di Torino
Il Vermouth di Torino sarà protagonista dei più importanti eventi piemontesi del mese settembre, con molti momenti di convivialità e imperdibili degustazioni. Si inizierà con la celebre manifestazione astigiana DOUJA D’OR. Tutti i Vermouth di Torino tutelati dal Consorzio saranno presenti per l'intera durata della manifestazione nella rassegna dei Vermouth che sarà realizzata in collaborazione con l’Unione Industriale di Asti... Leggi tutto...

Vini ed assaggi oleocentrici ad Orvieto

Lorella Mehmetllari
Vini ed assaggi oleocentrici ad Orvieto
Esperienze enologiche e gastronomiche tra tufo e basalto”. Nel rinascimentale Palazzo Filippeschi Simoncelli di Orvieto (Tr), in Umbria, un’esperienza immersiva tra cultura ed enogastronomia in programma sabato 16 settembre 2023. L’evento è organizzato nell’ambito di “Orvieto città del gusto, dell’arte, del lavoro e dell’innovazione”. Orvieto (Tr), Sabato 16 settembre 2023, il maestoso portone di Palazzo Filippeschi Simoncelli di Orvieto (TR),... Leggi tutto...

Frasca La Guaragna affida la distribuzione a Pellegrini S.p.A.

Lorella Mehmetllari
Frasca La Guaragna affida la distribuzione a Pellegrini S.p.A.
L’azienda di Cisano Bergamasco diventa il partner commerciale in Italia della proprietà di Curtis Frasca, produttore discografico italo-americano innamorato del Monferrato, e di Matteo Gerbi, enologo di Nizza Monferrato ed estremo conoscitore del territorio.   Cisano Bergamasco, – Pellegrini S.p.A., distributore italiano di vini e distillati di qualità, inserisce a catalogo Frasca La Guaragna e rafforza così la propria offerta di... Leggi tutto...

Brunello di Montalcino conquista le Wine List nei ristoranti degli USA

Lorella Mehmetllari
Brunello di Montalcino conquista le Wine List nei ristoranti degli USA
Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti Usa. Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine di Vinitaly in collaborazione con Somm.ai, il database americano più grande al mondo di liste di vini e liquori venduti on premise, che ha analizzato il posizionamento dei principali... Leggi tutto...

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